Name: Vegetable momo recipe by Priyanka Chakroborty in Bengali at BetterButter
Prep time: 18 min
Cook time: 40 min
Total time: 58 min
Yield: 2
Ingredients: গাজর কুচি হাফ কাপ; বিনস কুচি 4 টেবিল চামচ; বাঁধাকপি কুচি হাফ কাপ; ক্যাপসিকাম কুচি হাফ কাপ; পেঁয়াজ কুচি হাফ কাপ; রসুন কুচি 2 চা চামচ; গোলমরিচ গুঁড়া হাফ চা চামচ; নুন হাফ চা চামচ; সাদাতেল হাফ চা চামচ; ময়দা 1 কাপ; জল হাফ কাপ

ভেজিটেবল মোমো রেসিপির সম্বন্ধে

সবজি দিয়ে তৈরি মোমো খুব স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

গাজর কুচি হাফ কাপ
বিনস কুচি 4 টেবিল চামচ
বাঁধাকপি কুচি হাফ কাপ
ক্যাপসিকাম কুচি হাফ কাপ
পেঁয়াজ কুচি হাফ কাপ
রসুন কুচি 2 চা চামচ
গোলমরিচ গুঁড়া হাফ চা চামচ
নুন হাফ চা চামচ
সাদাতেল হাফ চা চামচ
ময়দা 1 কাপ
জল হাফ কাপ

নির্দেশাবলী

কড়াইয়ে তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি রসুন কুচি আদা কুচি ভেজে গাজর ক্যাপসিকাম বাঁধাকপি গোলমরিচ গুঁড়া নুন দিয়ে ভাজা ভাজা হলে নামিয়ে নিতে হবে
এবার ময়দা জল দিয়ে মেখে নিতে হবে
পাতলা পাতলা করে লেচি কেটে বেলে নিতে হবে
প্রত্যেকটা মধ্যে পুর ভরে মোমো মত ভাঁজ করে ডবল বয়লারে তেল লাগিয়ে স্টিম দিতে হবে
কুড়ি মিনিট পর নামিয়ে ভেজিটেবল স্যুপ ও চাটনির সঙ্গে পরিবেশন করতে হবে

একইরকম রেসিপি