উচ্ছে মুগ | Uchhe moong Recipe in Bengali

দ্বারা Sharmila Dalal  |  10th May 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Photo of Uchhe moong by Sharmila Dalal at BetterButter
উচ্ছে মুগby Sharmila Dalal
  • প্র সময়

    10

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    15

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    4

    জনতা

0

0

উচ্ছে মুগ recipeউচ্ছে মুগ recipe

উচ্ছে মুগ প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Uchhe moong Recipe in Bengali )

  • উচ্ছে-১/২কাপ কুচি করা
  • মুগডাল-১কাপ
  • কাঁচালঙ্কা-২টি চেরা
  • নুন-স্বাদমত
  • হলুদগুঁড়ো-১চা চামচ
  • পাঁচফোড়ন-১চা চামচ
  • আদাকুচি-১ চা চামচ
  • তেল-৬চা চামচ
  • চিনি-১/২চা চামচ

উচ্ছে মুগ | How to make Uchhe moong Recipe in Bengali

  1. উচ্ছে নুন ও হলুদগুঁড়ো দিয়ে ভেজে তুলে রাখতে হবে।
  2. সামান‍্য তেলে মুগডাল ভেজে এক কাপ জল দিতে হবে।
  3. মুগডাল আধসেদ্ধ হলে উচ্ছেভাজা,নুন,হলুদগুঁড়ো দিতে হবে।
  4. কাঁচালঙ্কাদিতে হবে।একটু সেদ্ধ হলে নামিয়ে নিতে হবে।
  5. কড়াইতে তেল দিয়ে পাঁচফোড়ন ও আদা কুচি দিতে হবে।
  6. একটু ভেজে উচ্ছে ডাল ঢেলে দিতে হবে।চিনি দিয়ে শুকিয়ে নিতে হবে।

আমার টিপস্

উচ্ছে খাওয়া খুবই ভালো।যে কোন তেতো খাওয়াই ভালো।

Reviews for Uchhe moong Recipe in Bengali (0)