লগ ইন
511
5
0.0(0)
0
Mala Basu
রুটি দিয়ে খেতে ভালো লাগে।
ঢ়েড়স টুকরো কোরে কেটে নিলাম।একটি কড়াই তে তেল দিয়ে গরম হলে ঢ়েড়স গুলো হাফ ভেজে নিলাম।
এবারে এক টি পাত্রে সব মশলা নিয়ে নিলাম।
এবারে কড়াইতে তেল নিয়ে নিলাম।তাতে তেজপাতা র সব গরম মশলা ফোড়ন দিলাম।
এবারে আদা কুচি আর রসুনকুচি দিয়ে ১/২ মিনিট ভাজলাম ।কাঁচা গন্ধ চলে গেলে পিঁয়াজ কুচি দিয়ে বাদামি হওয়া অব্দি ভাজলাম।
এবারে হলুদ,লঙ্কা গুঁড়ো, ধনে জিরে গুঁড়ো দিয়ে হাল্কা ভাজলাম।
এই সময় গ্যাস স্লো ফ্লেমে করে দিলাম।
এবারে টমেটো দিয়ে দিলাম।
টমেটো দিয়ে ভাল করে কষতে থাকলাম।
কষা হয়ে গেলে ধনে পাতা র কসুরি মেথি দিয়ে দিলাম।
ভাল করে কষা হোলে তেল ছাড়তে থাকবে।তখন টক দই ঢেলে দিলাম।আর ভালো কোরে ভাজা ভাজা করলাম।
এবারে ঢ়েড়স দিলাম।ভাল কোরে ভাজতে থাকলাম। ভাজা হয়ে গেলে ১/৪ কাপ জল ঢেলে দিলাম।
তারপর ঢাকা দিয়ে দিলাম।৫ মিনিট ঢাকা রেখে খুলে দিলাম।
ওপর দিয়ে ধনেপাতা আর কসুরি মেথি ছড়িয়ে পরিবেশন করার জন্য তৈরি ভিন্দি কারি।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Papiya Modak
Tulika Santra
Sanjhbati sen
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন