হোম / রেসিপি / সোয়াবীন আলুর ডালনা

Photo of Soyabean aloor dalna by Sharmila Dalal at BetterButter
231
4
0.0(0)
0

সোয়াবীন আলুর ডালনা

May-10-2018
Sharmila Dalal
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

সোয়াবীন আলুর ডালনা রেসিপির সম্বন্ধে

এই রান্নাটা খেতে চমৎকার হয়,বাচ্চারাও ভালো বাসবে খেতে।

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ঢিমে আঁচে রান্না
  • আনুষঙ্গিক

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. সোয়াবীন-২কাপ, নুন দিয়ে সেদ্ধ করা
  2. আলু-২টি পিস পিস করে কাটা
  3. নুন-স্বাদমত
  4. হলুদগুঁড়ো-১চা চামচ
  5. লঙ্কাগুঁড়ো-১চা চামচ
  6. আদাবাটা-১চা চামচ
  7. রসুনবাটা-১চা চামচ
  8. জিড়েগুঁড়ো-১ চা চামচ
  9. টমেটো-১টি কুচি করা
  10. গরমমশলারগুঁড়ো-১চা চামচ
  11. তেজপাতা-১টি
  12. পাঁচফোড়ন-১ চা চামচ
  13. তেল-১০চা চামচ
  14. ঘি-২চা চামচ
  15. পেঁয়াজ-১টি কুচি করা

নির্দেশাবলী

  1. সেদ্ধ সোয়াবীন নুন,হলুদগুঁড়ো দিয়ে ভাজতে হবে।
  2. কড়াইতে তেল দিয়ে পাঁচফোড়ন,তেজপাতা দিতে হবে।
  3. পেঁয়াজকুচি দিয়ে ভেজে আলুগুলো দিতে হবে।নুন,হলুদগুঁড়ো,লঙ্কাগুঁড়ো দিয়ে কষাতে হবে।
  4. আদাবাটাা,রসুনবাটা,জিড়ে গুঁড়ো, টমেটোকুচি দিতে হবে।
  5. ভালোকরে কষিয়ে সোয়াবীনগুলো দিতে হবে।কষিয়ে নিয়ে একটু জল দিত হবে।
  6. মাখা মাখা হলে গরমমশলারগুঁড়ো ও ঘি দিয়ে মিশিয়ে নামাতে হবে।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার