BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / Potol kumro aloo torkari

Photo of Potol kumro aloo torkari by Priyanka Chakroborty at BetterButter
1
5
0(0)
0

Potol kumro aloo torkari

May-11-2018
Priyanka Chakroborty
16 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
32 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

Potol kumro aloo torkari রেসিপির সম্বন্ধে

গরমকালে পটল আমাদের নিত্যসঙ্গী তাই পটল দিয়ে নানা রকমের পথ বানানো যায়

রেসিপি ট্যাগ

  • व्हेज

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. পটল টুকরো করে রাখা দুই কাপ
  2. আলু টুকরো করে রাখা এক কাপ
  3. কুমড়ো টুকরো করে রাখা এককাপ
  4. হিং 1 চিমটে
  5. তেজপাতা একটা
  6. কাঁচালঙ্কা তিনটে
  7. শুকনো লঙ্কা একটা
  8. গোটা জিরে হাফ চা চামচ
  9. হলুদ গুঁড়া হাফ চা চামচ
  10. লাল লঙ্কার গুঁড়ো 1 চা চামচ
  11. জিরে গুঁড়া হাফ চা চামচ
  12. টমেটো বাটা হাফ কাপ
  13. আদা বাটা 1 চা চামচ
  14. চিনি 1 চা চামচ
  15. নুন হাফ চা চামচ
  16. ঘি 1 টেবিল চামচ
  17. গরম মশলা হাফ চা চামচ
  18. সরষের তেল 4 টেবিল চামচ
  19. জল হাফ কাপ

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে তেল দিয়ে পটল গুলোকে ভাল করে ভেজে নিতে হবে
  2. আলু কুমড়ো ভেজে নিতে হবে
  3. এবার সরষের তেলে জিরে তেজপাতা শুকনো লঙ্কা হিং ফোড়ন দিতে হবে
  4. এবার টমেটো বাটা, নুন, হলুদ গুঁড়ো ,লঙ্কার গুঁড়ো, জিরেগুঁড়ো,ই চিনি দিয়ে কষিয়ে ভাজা সবজি গুলো দিয়ে দিতে হবে
  5. মশলা কষানো হয়ে গেলে কাঁচালঙ্কা জল দিয়ে চাপা দিয়ে দিতে হবে
  6. সেদ্ধ হয়ে মাখা মাখা হয়ে এলে ঘি গরম মশলা ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার