হোম / রেসিপি / উচ্ছে বড়ি

Photo of Uchhe bori by Sharmila Dalal at BetterButter
472
3
0.0(0)
0

উচ্ছে বড়ি

May-12-2018
Sharmila Dalal
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

উচ্ছে বড়ি রেসিপির সম্বন্ধে

একদম কম মশলায়,কম তেলের রান্না,উচ্ছে খাওয়াও খুবই উপকারী।

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • মধ্যম
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ঢিমে আঁচে রান্না
  • আনুষঙ্গিক

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. উচ্ছে-১কাপ কুচানো
  2. আলু-১/২কাপ,ছোট ছোট পিস করা
  3. নুন-স্বাদমত
  4. হলুদগুঁড়ো-১ চা চামচ
  5. আদা কুচি-১/২চা চামচ
  6. রাঁধুনী-১চা চামচ
  7. মটরডালের বড়ি-১/২কাপ
  8. টমেটো-১টি,কুচি করা
  9. তেল-৮চা চামচ
  10. কাঁচালঙ্কা-২টি

নির্দেশাবলী

  1. কড়াইতে তেল দিয়ে রাঁধুনী ফোড়ন দিতে হবে।
  2. আদাকুচি দিয়ে একটু ভেজে উচ্ছে ও আলু কুচি দিতে হবে।
  3. নুন,হলুদগুঁড়ো দিয়ে কম আঁচে ঢাকা দিয়ে ভাজতে হবে।
  4. টমেটোকুচি ও কাঁচা লঙ্কা দিয়ে একটু জলদিতে হবে।মটরের বড়ি দিতে হবে।
  5. ভালোকরে মিশিয়ে মাখা মাখা হলে নামাতে হবে।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার