লগ ইন
490
4
0.0(0)
0
Jaba Sarkar
যাদের দুধ খেলে হজমের সমস্যা হয় তারা ঘরে লেবু দিয়ে দুধ কাটিয় ছানা খেতে পারে ।
দুধটাকে লেবু দিয়ে কাটিয়ে ছানা তৈরী করে নাও
ছানার জল চেপে বার করে ফেলে দাও
ছানাটাকে চটকে একটি টিফিন বক্সে ভরে সামান্য ,কুকারে ১/৪ ভাগ জল (টিফিন বাক্সে অর্ধেকের অর্ধেক লেবেলে জল থাকবে )দিয়ে ডাকা দিয়ে দাও চারটি সিটি পরলে নামিয়ে নাও
ছানাটাকে ছোট ছোট পিস করে কেটে নাও
নারিকেলে কুরে বেটে দুধ বার করে রাখো
টক দই ফেটিয়ে রাখো
আদা জিরে লঙ্কা বেঁটে নাও
কড়াইতে তেল গরম করে ছানার পিস গুলো হাল্কা করে ভেজে নাও
এবার ওই তেলেই তেজপাতা শুকনো লঙ্কা পাঁচফোড়ন দিয়ে আদা জিরে লঙ্কা বাটা দিয়ে দাও একটু কষিয়ে হলুদ গুড়ো কাশ্মীরী লঙ্কা গুড়ো দিয়ে কষিয়ে নাও ফেটানো টক দই দিয়ে কষিয়ে নাও ভালো করে
নারকেলের দুধ দিয়ে ছানা টা দিয়ে দাও
নুন চিনি ঘি ও গরমমসলা দিয়ে দাও
বেশ গা মাখা গা মাখা হলে নামিয়ে নাও
ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে দাও
রেডি ভাপা ছানার ডালনা
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন