Open in app

উচ্ছের ঝাল

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  20 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  10 people
Jaba Sarkar12th May 2018

Uchchar jhal সম্বন্ধে

Ingredients to make Uchchar jhal in bengali

  • উচ্ছে ৫০০ গ্রাম
  • নুন স্বাদ অনুযায়ী
  • হলুদ গুড়ো ১/২ চা চামচ
  • সরিষার তেল ২৫ গ্রাম
  • সরষে বাটা ৫ চা চামচ
  • কাঁচালঙ্কা বাটা ৪ টি
  • পাঁচফোড়ন ১/২ চা চামচ
  • শুকনো লঙ্কা ২ টি

How to make Uchchar jhal in bengali

  1. উচ্ছে গোল গোল করে কেটে নাও
  2. নুন ও হলুদ মাখিয়ে রাখো ২০ মিনিট
  3. সরষে ও কাঁচালঙ্কা মিহি করে বেটে রাখো
  4. কড়াইতে তেল গরম করে উচ্ছে গুলো হাল্কা লাল কলে ভেজে তুলে রাখো
  5. কড়াইতে পাঁচফোড়ন শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে ১ কাপ মতো জল দাও
  6. ভাজা করলা গুলো দিয়ে দাও
  7. সরষে কাঁচালঙ্কা বাটা দিয়ে নেড়ে দাও
  8. জল শুকিয়ে গেলে নামিয়ে নাও
  9. তৈরী উচ্ছের ঝাল

Reviews for Uchchar jhal in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Uchchar jhal in bengali

  • ঝাল মুড়ি

    9 likes
  • ঝাল সুজি

    8 likes
  • ঝাল মুড়ি

    4 likes
  • ঝাল সূজি

    1 likes
  • ঝাল ইলিশ

    1 likes
  • ঝাল মুরগী

    8 likes