হোম / রেসিপি / ঘুগনি

Photo of Ghugni by Priyanka Chakroborty at BetterButter
311
4
0.0(0)
0

ঘুগনি

May-12-2018
Priyanka Chakroborty
617 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
22 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

ঘুগনি রেসিপির সম্বন্ধে

মটর বয়স ধরে রাখতে সাহায্য করে পাকস্থলীর ক্যান্সার প্রতিরোধ করে প্রচুর পরিমাণে নিউ ট্রেন্ডস থাকে তাই মটর আমাদের খাদ্যতালিকায় অনায়াসেই স্থান করে নিয়েছে

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. ভেজানো মটর 2 কাপ
  2. পিয়াজ কুচি হাফ কাপ
  3. থেঁতো করে রসুন 2 টেবিল চামচ
  4. আদা বাটা 1 টেবিল চামচ
  5. নুন 1 চা চামচ
  6. চিনি 1 চা চামচ
  7. হলুদ গুঁড়া হাফ চা চামচ
  8. লাল লঙ্কার গুঁড়ো 1 চা চামচ
  9. জিরে গুঁড়া হাফ চা চামচ
  10. কাঁচালঙ্কা চারটে
  11. কাসুরি মেথি 1 টেবিল চামচ
  12. সরষে তেল 4 টেবিল চামচ
  13. টমেটো সস হাফ কাপ
  14. জল 2 কাপ

নির্দেশাবলী

  1. কড়াইয়ে তেল দিয়ে রসুন ফোরোন দিতে হবে
  2. মটর 10 ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে
  3. পিয়াজ দিয়ে লাল করে ভাজতে হবে
  4. এবার আলু দিয়ে লাল করে ভাজতে হবে
  5. মটর দিয়ে লাল লঙ্কার গুঁড়ো হলুদ গুঁড়ো নুন জিরেগুঁড়ো দিতে হবে
  6. আদা বাটা দিতে হবে
  7. কাঁচালঙ্কা চিনি টমেটো সস দিয়ে কষাতে হবে
  8. ভালো করে কষিয়ে প্রেশারের জল কাসুরি মেথি দিয়ে তিনটে সিটি দিতে হবে
  9. পরিবেশন করতে হবে

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার