BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / Beguner kopta

Photo of Beguner kopta by Mala Basu at BetterButter
0
5
5(2)
0

Beguner kopta

May-13-2018
Mala Basu
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

রেসিপি ট্যাগ

  • सोपी
  • सिमरिंग
  • साईड डिश
  • हेल्दी

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. বেগুন ২ টি
  2. পিঁয়াজ১ টি কুচি
  3. কাঁচা লঙ্কা ২ টি কুচি
  4. টোমাটো ২ টী কুচি
  5. আদা ১ চামচ বাটা
  6. রসুন ১ চামচ বাটা
  7. সাদা তেল ৪ চামচ
  8. নুন স্বাদ মত
  9. ধনেপাতা কুচি ৪/৫ চামচ
  10. গোল মরিচ গুঁড়ো ১ চামচ
  11. ময়দা ২ চামচ

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে বেগুন পুড়িয়ে নিলাম।
  2. এবারে ঠান্ডা হলে ভাল করে স্মাশ করে নিলাম।
  3. এবারে এর মধ্যে কুচি লঙ্কা, ধনে পাতা ,নুন ,গোলমরিচ গুঁড়ো, আর ২ চামচ ময়দা দিয়ে মেখে নিলাম।মাখা হয়ে গেলে হাতে তেল নিয়ে গোল গোল কোপ্তা তৈরি করে রাখলাম।২৫/৩০ মিনিট মত ফ্রিজ এ রেখে দিলাম।এবারে এক টা প্যান এ অল্প সাদা তেল দিয়ে সাবধানে ভেজে নিলাম।
  4. এক টা কড়াইতে সাদা তেল দিয়ে জিরে ফোড়ন দিলাম।তারপর পিঁয়াজকুচি দিলাম।ভাজা ভাজা করে আদা বাটা জিরে গুঁড়ো গোল মরিচ গুঁড়ো দিয়ে নাড়াচাড়া করে টমেটো কুচি দিয়ে দিলাম।নুন দিলাম।কষানো হয়ে গেলে ১/৪ কাপ জল দিলাম।
  5. ৫ মিনিট ফুটে উঠলে কোপ্তার ওপর গ্রেভিটা ঢেলে দেব।গরম গরম পরিবেশন করুন।

রিভিউ (2)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Shampa Das
May-14-2018
Shampa Das   May-14-2018

বাহ্ কি সুন্দর আইডিয়া

Moumita Malla
May-13-2018
Moumita Malla   May-13-2018

খুব ভালো হয়েছে

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার