হোম / রেসিপি / মিস্টি কুমড়ো ,পটল আলুর নিরামিষ ডালনা।

Photo of Misty kumro,alu and potoler tarkari. by Ami Priyanka at BetterButter
1051
4
0.0(0)
0

মিস্টি কুমড়ো ,পটল আলুর নিরামিষ ডালনা।

May-14-2018
Ami Priyanka
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

মিস্টি কুমড়ো ,পটল আলুর নিরামিষ ডালনা। রেসিপির সম্বন্ধে

রুটি,লুচি,ও ভাত সব টার সাথেই ভালো লাগে খেতে।

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • পশ্চিমবঙ্গ

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. টুকরো করা মিস্টি কুমড়ো 250গ্রাম।
  2. টুকরো করা পটল ছয়টা।
  3. টুকরো করা আলু তিন টি
  4. জিরা বাটা এক চামচ
  5. আদা বাটা হাফ চামচ
  6. কাঁচা লঙ্কা বাটা দুই চামচ
  7. একটি তেজ পাতা ফোড়ন এর জন্যে
  8. তেল পরিমান হাফ কাপ
  9. ঘি হাফ চামচ।
  10. নুন,চিনি পরিমান মতন
  11. হলুদ গুঁড়ো দুই চিমটা
  12. গরম মশলার গুঁড়ো এক চামচ

নির্দেশাবলী

  1. সব সবজি গুলো আলাদা করে ভেজে নিয়েছি সাদা তেলে।
  2. এবার কড়াইতে তেল দিয়ে তেজপাতা ফোড়ন দিয়েছি।
  3. তারপর জিরা ,আদা ও কাঁচা লঙ্কা বাটা দিয়েছি।চিনি দিয়েছি।
  4. এবার মশলা টা নেড়ে আলু তা দিয়েছি।হলুদ দিয়েছি।
  5. এবার নেড়ে গরম জল দিয়েছি।ঝোল ফুটলে পটল ও কুমড়ো গুলো দিয়েছি।
  6. এর পর নুন দিয়েছি।
  7. এবার ভালো করে ফুটিয়েছে।
  8. এবার ঝোল হয়ে এলে গরম মশলা গুঁড়ো দিয়ে নেড়ে দিয়েছি।
  9. সব শেষে ঘি দিয়ে নামিয়েছি। ব্যাস রেডি মিস্টি কুমড়ো ,পটল আলুর ডালনা।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার