BetterButter অ্যাপ

রেসিপি, খাবার কমিউনিটি এবং রান্নাঘরের জিনিসপত্র

(8,719)
ডাউনলোড করুন

আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / বিটের তরকারি

Photo of Beetroot curry by Godhuli Mukherjee at BetterButter
858
6
0(0)
0

বিটের তরকারি

May-14-2018
Godhuli Mukherjee
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
3 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

বিটের তরকারি রেসিপির সম্বন্ধে

বিট একটি অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর সব্জি ।বিটের তরকারি বানানো অত্যন্ত সোজা ।এটি ভাত, রুটি সব কিছুর সাথে ই খাওয়া যায়।

রেসিপি ট্যাগ

  • व्हेज
  • सोपी
  • एव्हरी डे
  • इंडियन
  • सिमरिंग
  • साईड डिश
  • हेल्दी

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 3

  1. ডুমো করে কাটা বিট -1টি (বড় আকারের )
  2. ডুমো করে কাটা গাজর -1টি (মাঝারি আকারের )
  3. ডুমো করে কাটা আলু -1টি (মাঝারি আকারের )
  4. মটরশুটি -1/4 কাপ
  5. হলুদ গুঁড়ো -1চা চামচ
  6. জিরে গুঁড়ো-1চা চামচ
  7. ধনে গুঁড়ো -1/2 চা চামচ
  8. নুন স্বাদ মতো
  9. টমেটো কুচি -1টি (ছোট আকারের )
  10. লংকা গুঁড়ো -1/2 চা চামচ
  11. কাঁচা লংকা কুচি -2টি
  12. আদা বাটা -1চা চামচ
  13. রসুন বাটা -1চা চামচ
  14. পিঁয়াজ কুচি -1টি (বড় আকারের )
  15. গরম মশলা গুঁড়ো -1চা চামচ
  16. জল প্রয়োজন অনুযায়ী
  17. ভেজিটেবিল তেল -4টেবিল চামচ

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে বিট কে প্রেসার কুকারে নিয়ে 2 থেকে 3টি সিটি দিয়ে সেদ্ধ করে জল ঝরিয়ে নিতে হবে ।
  2. এবারে একটা পাত্রে 2টেবিল চামচ তেল নিয়ে তাতে আলু আর গাজর টা ভেজে তুলে নিতে হবে ।
  3. তার পর একটি পাত্রে বাকি 2টেবিল চামচ ভেজিটেবিল তেল দিয়ে তাতে পিঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাজতে হবে ।
  4. পিঁয়াজ টা লাল হয়ে এলে তাতে নুন, আদা বাটা, রসুন বাটা, কাঁচা লংকা কুচি, লংকা গুঁড়ো, হলুদ, ধনে গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে একসাথে কষাতে হবে ।
  5. মশলা কষানো হলে তাতে টমেটো কুচি দিয়ে আর একটু জল দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে ।
  6. টমেটো কুচি গুলো ভালো করে মশলা র সঙ্গে মিশে গেলে তাতে সেদ্ধ করা বিট , ভাজা আলু,ভাজা গাজর আর মটরশুটি দিয়ে ভালো করে একসাথে মশলার সাথে মেশাতে হবে ।
  7. তার পর একটু জল দিয়ে চাপা দিতে হবে ।
  8. শেষে তরকারি টা একটু মাখা মাখা হলে গরম মশলা গুঁড়ো ছরিয়ে নামিয়ে নিতে হবে ।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার