Name: Tometo chatni recipe by Priya Das in Bengali at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 2টি টমেটো কুচি; চিনি 3চামচ; তেল সামান্য; লেবুর রস 1চামচ; আদা গ্রেট করা হাফ চামচ; সর্ষে 2চামচ; কিশমিশ 2চামচ; পাঁচফোড়ন ভেজে গুঁড়িয়ে রাখা 2চিমটি

Tometo chatni রেসিপির সম্বন্ধে

টক মিষ্টি চাটনি

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

2টি টমেটো কুচি
চিনি 3চামচ
তেল সামান্য
লেবুর রস 1চামচ
আদা গ্রেট করা হাফ চামচ
সর্ষে 2চামচ
কিশমিশ 2চামচ
পাঁচফোড়ন ভেজে গুঁড়িয়ে রাখা 2চিমটি

নির্দেশাবলী

কড়াতে সামান্য তেল দিয়ে সর্ষে শুকনো লঙ্কা ফোড়ণ দিয়ে টমেটো দিয়ে নাড়তে হবে
প্রয়োজন মতো নুন দিয়ে নাড়তে হবে টমেটো গোলে গেলে চিনি লঙ্কা গুঁড়ো লেবুর রস কিশমিশ দিয়ে নাড়তে হবে
চিনি গোলে গেলে আদা গ্রেট করাটা দিয়ে নেড়ে একটু শুকনো করে ভাজা মশলা দিয়ে নামাতে হবে

একইরকম রেসিপি