ছানা ফুলুরি পোস্ত

How to make Chana fuluri posto in bengali

1. প্রথমে ছানাটাকে ভালো করে মেখে বেসন চিনি নুন দিয়ে মাখতে হবে
2. তেল গরম করে বড়া গুলোকে ভাজতে হবে
3. হয়ে গেলে অন্য পিট ভেজে নিতে হবে
4. পোস্ত কাচালংকা নুন বেটে নিতে হবে
5. এবার তেলে পোস্ত কাঁচালঙ্কা বাটা দিয়ে কষতে হবে
6. টমেটো লংকা কুচি নুন চিনি দিয়ে কষাতে হবে
7. কষে গেলে জল দিয়ে বড়াগুলো দিতে হবে
8. মাখামাখা হলে নামিয়ে নিতে হবে
9. অল্প একটু মাখন ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে