Name: Plantain flowers curry with coconut and mustard seeds recipe by Disha D'Souza in Bengali at BetterButter
Prep time: 64 min
Cook time: 11 min
Total time: 75 min
Yield: 2
Ingredients: মোচাকুচি - ১ কাপ; কাঁচালংকাবাটা - ১ চা চামচ; নুন সহযোগে সর্ষে বাটা - ১ বড় চামচ; নারকেল কোরা - ৩ বড় চামচ; কালোজিরা - ১ চিমটে; পাতিলেবুর রস - ১ চা চামচ; চিনি - ১ চা চামচ; নুন - স্বাদমত; সর্ষের তেল - ২ বড় চামচ

নারকেল সর্ষে মোচা রেসিপির সম্বন্ধে

মোচা বিভিন্ন রূপে এবং ভিন্ন স্বাদে আপনার পাত ও পেট ভরিয়ে তুলতে পারে। ঠিক সেরকমই মোচার একটি ভিন্ন পদ হল নারকেল সর্ষে মোচা। সর্ষের ঝাঁঝ, নারকেলের মিষ্টতা, কাঁচালঙ্কার ঝাল মোচার স্বাদে তোলে তুফান। এই তরকারী শুকনো ঝুরঝুরে প্রকৃতির হয়। খেতে এবং খাওয়াতে গেলে এই নিরামিষ পদটির কথা শুরুতেই মনে আসবে।