হোম / রেসিপি / Misti kumro patay motor dal vapa

Photo of Misti kumro patay motor dal vapa by Papia Chakrabarty at BetterButter
392
12
5(1)
0

Misti kumro patay motor dal vapa

May-17-2018
Papia Chakrabarty
6 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
4 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

Misti kumro patay motor dal vapa রেসিপির সম্বন্ধে

এটি খুব প্রাচীন রন্ধন পদ্ধতি,ডাল ভাপা। আমি এটা বিভিন্ন পাতা দিয়ে করে দেখেছি তাতে স্বাদ আর ও বেড়ে যায়

রেসিপি ট্যাগ

  • व्हेज
  • सोपी
  • वेस्ट  बंगाल
  • स्टीमिंग
  • साईड डिश
  • हेल्दी

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. মটর ডাল ১ কাপ
  2. কাঁচা লংকা ২ টি
  3. আদা ১ ইঞ্চি
  4. হলুদ গুঁড়ো১ চিমটি
  5. নুন স্বাদ অনুযায়ী
  6. সর্ষে তেল ৪ চা চামচ
  7. মিস্টি কুমড়ো পাতা ৪ টি
  8. বাঁধার জন্য সুতো

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে মটর ডাল ৪ ঘন্টা ভিজিয়ে জল ঝরিয়ে নিতে হবে। ২ টো কাঁচা লংকা, আদা ধুয়ে নিতে হবে।
  2. মিস্টি কুমড়ো পাতা ধুয়ে রাখতে হবে।
  3. ডাল,লংকা,আদা পেষ্ট করে নিতে হবে।
  4. এবার এর মধ্যে মাপ মতো নুন, ১ চিমটে হলুদ আর ১/২ চা চামচ তেল রেখে বাকিটা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  5. এক একটা পাতায় কিছুটা করে ডাল বাটা দিয়ে মুড়িয়ে সুতো দিয়ে বাঁধতে হবে।
  6. এবার কুকারে ওই রেখে দেওয়া তেল আর অল্প জলের ছিটে দিয়ে পাতা গুলো বসিয়ে দিতে হবে।
  7. কুকারের ঢাকা বন্ধ করে হয় ৩ টে সিটি নয়তো ৩/৪ মিনিট রেখে নামিয়ে নিলেই তৈরী।

রিভিউ (1)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Mahua Nath
May-19-2018
Mahua Nath   May-19-2018

ভালো হয়েছে দিদি

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার