আপনার রেসিপি আপলোড করার জন্য অ্যাপ ডাউনলোড করুন

হোম / রেসিপি / Motor daler muitha

Photo of Motor daler muitha by Dustu Biswas at BetterButter
1
7
5(1)
0

Motor daler muitha

May-17-2018
Dustu Biswas
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
30 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

Motor daler muitha রেসিপির সম্বন্ধে

পুরাতনী রান্নাটি মায়ের কাছে শেখা ।আতপ চালের ভাতের সঙ্গে ঘি কাঁচালঙ্কা অথবা ধনেপাতা বাটা সহযোগে অমৃত।

রেসিপি ট্যাগ

  • व्हेज
  • मध्यम
  • इतर
  • वेस्ट  बंगाल
  • बॉइलिंग
  • स्टीमिंग
  • बेसिक रेसिपी
  • एग फ्री

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. মটর ডাল ১কাপ
  2. নারকেল কোরা হাফকাপ
  3. কাঁচালঙ্কা ৪টে
  4. নুন স্বাদমতো
  5. কাঁচা সরষের তেল ১চামচ
  6. টগবগ করে ফোটা জল ১বাটি

নির্দেশাবলী

  1. মটর ডাল সারারাত ভিজিয়ে রাখতে হবে।নারকেল কুড়িয়ে রাখতে হবে।
  2. মটর ডাল একদম জল ঝড়িয়ে কাঁচালঙ্কা ,নারকেল কোরা দিয়ে বেটে নিতে হবে।পরিমাণ মতো নুন আর কাঁচা সরষের তেল এই বাটায় দিতে হবে।
  3. খেয়াল রাখতে হবে যাতে একটুও জল জল না থাকে, একদম টাইট বাটা হয়।এবার হাতের মুঠোয় নিয়ে ডালের মুইঠ‍্যা বানিয়ে নিতে হবে।
  4. একটা বাটিতে জল ফোটাতে হবে।জল ফুটতে থাকা অবস্থায় মুইঠ‍্যা গুলো ছাড়তে হবে।
  5. কমপক্ষে ২০মিনিট ফুটিয়ে নিয়ে গ‍্যাস বন্ধ করতে হবে।কাঁচালঙ্কা আর ধনেপাতা বাটা মিশিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করতে হবে।

রিভিউ (1)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
Jayashree Mallick
May-18-2018
Jayashree Mallick   May-18-2018

Baah drum korecho go

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার