Name: karolar kofta recipe by Swati Sengupta in Bengali at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: করলা-১ টা মাঝারি।; ছানা-২০০গ্রাম।; নুন- স্বাদ মত; গল মরিচ- ১/২ চা চামচ।; তেল-২০০গ্রাম।; সাদা জিরা-১/২ চা চামচ।; হলুদ- ১/২ চা চামচ।; জিরে গুরা-২ চা চামচ।; ধনে গুরা-২ চামচ।; আদা বাটা-১চা চামচ।; লনকার গুরা- ১/২চা চামচ।; ধনেপাতা- অল্প।