হোম / রেসিপি / পাঁচ মেশালি ডাল ফ্রাই

Photo of Mixd dal fry by Tanhisikha Mukherjee at BetterButter
1209
11
0.0(0)
0

পাঁচ মেশালি ডাল ফ্রাই

May-18-2018
Tanhisikha Mukherjee
0 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
50 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

পাঁচ মেশালি ডাল ফ্রাই রেসিপির সম্বন্ধে

সুস্বাস্থ্য র জন্য উপকার

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • প্রতিদিন
  • উত্তর ভারতীয়
  • প্রেশার কুকারে হওয়া রান্না
  • প্রধান খাবার
  • ফাইবার যুক্ত

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. পাঁচ মেশালি ডাল ১ ১\২
  2. নুন ১চা চামচ
  3. ঘি ২টেবিল চামচ
  4. হলুদ ১চা চামচ
  5. জিরে গুড়ো ১চা চামচ
  6. লঙ্কা গুড়ো ১চা চামচ
  7. গোটা জিরে ১\৪ চা চামচ
  8. পেঁয়াজ ১ টি কুচি
  9. রসুন কুচি ১চা চামচ
  10. আদা ১চা চামচ (জুলিয়ান)
  11. টমেটো ১টি
  12. ধনেপাতা কুচি ১টেবিল চামচ
  13. জল ৪ কাপ

নির্দেশাবলী

  1. ১ ১\২ কাপ পাঁচ মেশালি ডাল
  2. সমস্ত উপকরণ
  3. ডাল ধুয়ে কুকার এ দিতে হবে।
  4. হলুদ গুড়ো, জিরে গুড়ো, লঙ্কা গুড়ো নুন আর জল দিয়ে সেদ্দ হতে দেবে ।৩০ মিনট সেদ্দ হতে দেবে। ২হুইসল হওয়ার পর গ্যাস কমিয়ে ডাল সেদ্দ করবে
  5. ডাল সেদ্দ হয়ে গেছে
  6. কড়াই তে দু চামচ ঘি গরম করে তাতে
  7. গোটা জিরে ফোরন দিতে হবে
  8. ঘি তে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাজতে হবে
  9. ভাজা হলে তাতে রসুন কুচি দিয়ে অল্প ভেজে নেবে
  10. 1আদা কুচি দিয়ে ভাজতে হবে
  11. কাঁচা লঙ্কা দিতে হবে
  12. টমেটো কুচি দেবে
  13. হলুদ গুড়ো,জিরে গুড়ো, লঙ্কা গুড়ো দিয়ে ভালো করে কষাতে হবে
  14. তেল ছাড়তে শুরু করেছে
  15. সেদ্দ ডাল দিয়ে দিতে হবে
  16. ডাল দেওয়ার পর ফুটতে দিতে হবে
  17. ফুটিয়ে নিয়ে গ্যাস বন্ধ করে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে কিছুক্ষন রেখে নামিয়ে নেবে
  18. সম্পূর্ণ তৈরী
  19. গরম গরম রুটি র সাথে পরিবেশন করুন।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার