হোম / রেসিপি / মশালা বেগুন

Photo of Masala begun by Sharmila Dalal at BetterButter
475
5
0.0(0)
0

মশালা বেগুন

May-20-2018
Sharmila Dalal
15 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
15 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

মশালা বেগুন রেসিপির সম্বন্ধে

বেগুন অরুচি দূর করে,বাত কমায়।এইজন‍্য বেগুন খাওয়া উপকারী।

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • মধ্যম
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • আনুষঙ্গিক

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. বেগুন-১টি,লম্বা করে চারপিস করা
  2. নুন-স্বাদমত
  3. হলুদগুঁড়ো-১চিমটে
  4. পেঁয়াজ-১টি কুচি করা
  5. আদাবাটা-১চা চামচ
  6. রসুনবাটা-১ চা চামচ
  7. সাদাতিল বাটা-৪চা চিমচ
  8. নারকেল বাটা-৪চা চামচ
  9. কারিপাতা-৩চা চামচ
  10. চিনি-১চা চামচ
  11. কাঁচালঙ্কা-২টি
  12. চিনেবাদাম বাটা-৪চা চামচ
  13. তেঁতুলের কাঁথ-৩চা চামচ

নির্দেশাবলী

  1. বেগুন নুন,হলুদগুঁড়ো মেখে ভেজে নিতে হবে।
  2. কড়াইতে তেল দিয়ে পেঁয়াজকুচি দিয়ে ভেজে কারিপাতা দিতে হবে।
  3. আদা,রসুনবাটা,সাদাতিল বাটা দিয়ে কষাতে হবে।নারকেলবাটা,নুন,চিনি দিতে হবে।
  4. কাঁচালঙ্কা,চিনেবাদামবাটা দিতে হবে।ভালোকরে কষিয়ে জল দিতে হবে।
  5. ফুটলে বেগুন দিতে হবে।
  6. মাখা মাখা হলে তেঁতুলের কাঁথ মিশিয়ে নামাতে হবে।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার