লগ ইন
498
3
0.0(0)
0
Mala Basu
একটু অন্য রকম কোপ্তা।খেতে ভালই লাগে।
লাউ ধুয়ে গ্রেটারে গ্রেট করে নিলাম।সামান্য নুন দিয়ে দিলাম আর চটকে নিলাম।
৫ মিনিট বাদে লাউ চটকে জল বার করে নিলাম।
এবারে লাউতে হলুদ লঙ্কা গুঁড়ো, গরম মশলা গুঁড়ো আর বেসন দিলাম।
সব চটকে নিলাম ভাল করে।
এবারে কড়াইতে সরষে তেল দিয়ে ভাল করে গরম হলে লাউ মাখাটা থেকে গোল গোল করে বড়া ভেজে নিলাম অল্প আঁচে।
এবার অন্য কড়াইতে সরষে তেল গরম করে তাতে জিরে, তেজপাতা আর শুকনো লঙ্কা ফোঢ়ন দিলাম।তারপর হলুদগুঁড়ো,ধনেগুঁড়ো,জিরেগুঁড়ো,লঙ্কা গুঁড়ো,নুন দিয়ে নাড়াচাড়া করলাম।
এবারে টমেটো বাটা দিয়ে ভাল করে ভাজা ভাজা করতে লাগলাম।
হয়ে গেলে ১ কাপ জল দিয়ে ফুট তে দিলাম। এই সময় আঁচ কম থাকবে।৫ মিনিট ফুটলে বড়াগুলো দিয়ে দিলাম।
বড়া দিয়ে ঢাকা দিয়ে আর ও ৫ মিনিট ফুটলে রেডি লাউ র কোপ্তা।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
লগ ইন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন
পাসওয়ার্ড ভুলে গেছেন?
সাইন ইন
আপনার ইনবক্সে পুনরায় পাসওয়ার্ডের লিঙ্কটি পেতে, আপনার ইমেল অ্যাড্রেসটি লিখুন।
আপনার মেইলে একটি পাসওয়ার্ড রিসেট করার লিঙ্ক গেছে আপনার মেইল দেখুন
মেইল দেখুন
Enter your new password
BetterButter এর সাথে সাইন আপ করুন এবং এক্সপ্লোর করা শুরু করুন!
একটি অ্যাকাউন্ট তৈরি করে, আমি শর্তাবলী স্বীকার করি
সাইন আপ
গ্যালারি থেকে ফটো আপলোড করুন
আপনার ক্যামেরা খুলুন এবং ফটো নিন
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।
রিভিউ জমা দিন