Open in app

পটল ভাপা

0পর্যালোচনা
রেটিং দিন!
প্র সময়  10 min
রান্নার সময়  30 min
পরিবেশন করা  2 people
Debomita Chatterjee21st May 2018

Potol Bhapa সম্বন্ধে

Ingredients to make Potol Bhapa in bengali

  • পটল - ৫টি
  • সরষে বাটা - ৪|৫টেবিল চামচ
  • পোস্ত বাটা - ১টেবিল চামচ
  • কাঁচা মরিচ বাটা - ১টেবিল চামচ
  • কাঁচা মরিচ - ৩|৪ টি
  • নুন ও চিনি পরিমাণমতো
  • সরষে তেল -2টেবিল চামচ
  • হলুদ গুরো- ১চা চামচ

How to make Potol Bhapa in bengali

  1. প্রথমে পটলের খোসা ছাড়িয়ে দুই দিকের মাথা টা কেটে দুই দিক দিয়ে একটু চিরে দিতে হবে।
  2. তারপর গ্যাস এ একটি কড়াই বসিয়ে তাতে তাতে জল ও ১টেবিল চামচ নুন দিয়ে দিতে হবে, জল টা ফুটে উঠলে তাতে পটল গুলো দিয়ে ১০মিনিট মতো ভাপিয়ে নিতে হবে।
  3. তারপর একটা টিফিন বক্স এ সরষে, পোস্ত, কাঁচা মরিচ বাটা, নুন , চিনি ,হলুদ ও সরষে তেল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
  4. তারপর ঐ ভাপানো পটল ঐ টিফিন বক্স এ দিয়ে ঐ ব্যাটার এর সাথে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে, তারপর টিফিন বক্স এর ঢাকনা বন্ধ করে দিতে হবে।
  5. তারপর গ্যাস এ একটি কড়াই বসিয়ে তাতে জল দিয়ে দিতে হবে জল হালকা গরম হলে তাতে টিফিন বক্স টা বসিয়ে দিতে হবে। (কড়াই এর জল এর লেভেল টা যেন ঢাকনা পযন্ত না আসে) , তারপর গ্যাস সিম এ করে ২৫|৩০মিনিট মতো ভাপিয়ে নিতে হবে।
  6. তারপর গ্যাস বন্ধ করে পটল ভাপা গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন।

Reviews for Potol Bhapa in bengali (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Potol Bhapa in bengali

  • দই পটল

    11 likes
  • দই পটল

    8 likes
  • দই পটল

    10 likes
  • দই পটল

    7 likes
  • দই পটল

    7 likes
  • আম পটল

    5 likes