হোম / রেসিপি / পাচমিশালী ডাল দিয়ে সবজি

Photo of five dal with vegetables by Mahek Naaz at BetterButter
566
5
0.0(0)
0

পাচমিশালী ডাল দিয়ে সবজি

May-22-2018
Mahek Naaz
20 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
40 মিনিট
রান্নার সময়
4 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

পাচমিশালী ডাল দিয়ে সবজি রেসিপির সম্বন্ধে

হাল্কা রান্না,ভাত রুটি র সাথে খাওয়া যায়

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • গ্লুটেন ছাড়া

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 4

  1. ১০০ গ্রাম মিক্স ডাল
  2. সাদা তেল অল্প
  3. গোটা গরম মশলা অল্প
  4. ১ টা তেজ পাতা
  5. ২ টো শুকনো লংকা
  6. গোটা জিরা ১/২ চামচ
  7. ২ কাঁচালংকা
  8. টমেটো ১ টা
  9. ১ টা পিঁয়াজ কুচি
  10. আদারসুন বাটা ১ টি চামচ
  11. লংকা গুঁড়ো ১ চামচ
  12. হলুদ গুঁড়ো ১ চামচ
  13. গরম মশলা গুঁড়ো ১/২ চামচ
  14. নুন স্বাদ মতো
  15. গাজর কুচি,বিন কুচি,ফুলকপি কুচি,কড়াইশুঁটি অল্প
  16. চিনি অল্প
  17. ধনে পাতা কুচি
  18. ঘি অল্প
  19. জল আন্দাজ মতো

নির্দেশাবলী

  1. প্রথমে ডাল ধুয়ে নুন হলুদ দিয়ে সেদ্ধ করে রাখুন
  2. তারপর সব সবজি কেটে রাখুন।
  3. এবার কড়াতে তেল দিন ওতে শুকনো লংকা,তেজ পাতা,গোটা গরম মশলা দিন।
  4. তারপর পিঁয়াজকুচি দিন, হাল্কা লাল হলে আদা রসুন বাটা দিন,ভালো করে মিশিয়ে সব সবজি দিয়ে নাড়াচাড়া করে নিন।টমেটো কুচি দিন।
  5. তারপর হলুদ,লংকাগুঁড়ো,নুন,চিনি,গরম মশলা দিন,ভালো করে মেশান।এরপর সেদ্ধ করা ডাল টা ঢেলে দিন।হাল্কা আঁচে রান্না করুন
  6. সবজি সেদ্ধর জন্য অল্প জল দিন,সবজি সেদ্ধ হয়ে গেলে অল্প জল ই রাখবেন
  7. তার পর ধনে পাতা,কাঁচালংকা,ঘি দিয়ে মিশিয়ে নিন।
  8. তৈরি পাঁচমিশালি ডাল দিয়ে সবজি

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার