হোম / রেসিপি / বোরহানি

Photo of Borhani by Shampa Das at BetterButter
1454
10
0.0(0)
0

বোরহানি

May-24-2018
Shampa Das
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
5 মিনিট
রান্নার সময়
2 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

বোরহানি রেসিপির সম্বন্ধে

বিরিয়ানী খেতে ভালবাসে না এমন বাঙালি পাওয়া মুশকিল আর বিরিয়ানী মানেই একটু রিচ্ খাওয়া হয়ে যায় , তখন বিরিয়ানীর সাথে যদি এমন এক গ্লাস সুস্বাদু বোরহানি খাওয়া যায় তবে রিচ্ খাবার সহজেই হজম হয়ে যাবে । মনের ও তৃপ্তি আর শরীরও ভাল থাকবে ।

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • প্রতিদিন
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ঠান্ডা করা
  • ঠান্ডা পানীয়
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 2

  1. ১) দেড় কাপ টক দই
  2. ২) ১/৪ কাপ পুদিনা পাতা
  3. ৩) ১/৪ কাপ ধনেপাতা
  4. ৪) ৩ চা চামচ চিনি
  5. ৫) ১/২ চা চামচ শুকনো কড়াইতে ভেজে রাখা জিরা গুঁড়ো
  6. ৬) ১/২ চা চামচ শুকনো কড়াইতে ভেজে রাখা ধনেগুঁড়ো
  7. ৭) ১ চা চামচ সরষে বাটা
  8. ৮) ১/২ চা চামচ বীটনুন
  9. ৯) ১/২ কাপ জল
  10. ১০) ১ টা কাঁচা লঙ্কা
  11. ১১) ১ কাপ ঠান্ডা জল

নির্দেশাবলী

  1. ১) হাফ কাপ জল দিয়ে পুদিনা পাতা ও ধনেপাতা , চিনি , ও কাঁচা লঙ্কা দিয়ে মিক্সিতে পেস্ট করে নিতে হবে
  2. ২) মিক্সার জারে টক দই ভাল করে ফেটিয়ে নিতে হবে
  3. ৩) এর সাথে একে একে ধনেগুঁড়ো , জিরা গুঁড়ো , সরষে বাটা ও বীটনুন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে
  4. ৪) এবার একটা মিক্সিং বোল এ সবকিছু খুব ভাল করে মিশিয়ে নিতে হবে , প্রয়োজনে জল মেশানো যাবে
  5. ৫) এবার গ্লাসে ঢেলে সাজিয়ে পরিবেশন করার পালা ।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন

একইরকম রেসিপি

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার