বোরহানি | Borhani Recipe in Bengali

দ্বারা Shampa Das  |  24th May 2018  |  
0 থেকে 0পর্যালোচনা রেটিং দিন!
  • Borhani recipe in Bengali,বোরহানি, Shampa Das
বোরহানিby Shampa Das
  • প্র সময়

    10

    মিনিট
  • রান্নার সময়

    5

    মিনিট
  • পরিবেশন করা

    2

    জনতা

2

0

বোরহানি recipeবোরহানি recipe

বোরহানি প্রয়োজনীয় উপকরণ ( Ingredients to make Borhani Recipe in Bengali )

  • ১) দেড় কাপ টক দই
  • ২) ১/৪ কাপ পুদিনা পাতা
  • ৩) ১/৪ কাপ ধনেপাতা
  • ৪) ৩ চা চামচ চিনি
  • ৫) ১/২ চা চামচ শুকনো কড়াইতে ভেজে রাখা জিরা গুঁড়ো
  • ৬) ১/২ চা চামচ শুকনো কড়াইতে ভেজে রাখা ধনেগুঁড়ো
  • ৭) ১ চা চামচ সরষে বাটা
  • ৮) ১/২ চা চামচ বীটনুন
  • ৯) ১/২ কাপ জল
  • ১০) ১ টা কাঁচা লঙ্কা
  • ১১) ১ কাপ ঠান্ডা জল

বোরহানি | How to make Borhani Recipe in Bengali

  1. ১) হাফ কাপ জল দিয়ে পুদিনা পাতা ও ধনেপাতা , চিনি , ও কাঁচা লঙ্কা দিয়ে মিক্সিতে পেস্ট করে নিতে হবে
  2. ২) মিক্সার জারে টক দই ভাল করে ফেটিয়ে নিতে হবে
  3. ৩) এর সাথে একে একে ধনেগুঁড়ো , জিরা গুঁড়ো , সরষে বাটা ও বীটনুন দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে
  4. ৪) এবার একটা মিক্সিং বোল এ সবকিছু খুব ভাল করে মিশিয়ে নিতে হবে , প্রয়োজনে জল মেশানো যাবে
  5. ৫) এবার গ্লাসে ঢেলে সাজিয়ে পরিবেশন করার পালা ।

আমার টিপস্

বোরহানি বানিয়ে অনেকদিন ফ্রীজে রেখে দেওয়া যায়

Reviews for Borhani Recipe in Bengali (0)

Cooked it ? Share your Photo

একরকম রেসিপি