হোম / রেসিপি / ম্যাঙ্গো কাস্টার্ড কুলফি উইথ নাট্স্

Photo of Mango custard kulfi with nuts by Sanjhbati sen at BetterButter
279
6
0.0(0)
0

ম্যাঙ্গো কাস্টার্ড কুলফি উইথ নাট্স্

May-24-2018
Sanjhbati sen
10 মিনিট
প্রস্তুতি সময়
20 মিনিট
রান্নার সময়
6 জন
পরিবেশন সংখ্যা
নির্দেশাবলী দেখুন পরের জন্য সংরক্ষিত

ম্যাঙ্গো কাস্টার্ড কুলফি উইথ নাট্স্ রেসিপির সম্বন্ধে

সুস্বাদু ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা এক মজাদার কুলফি।

রেসিপি ট্যাগ

  • নিরামিষ
  • সহজ
  • প্রতিদিন
  • পশ্চিমবঙ্গ
  • ঠান্ডা করা
  • ঠান্ডা পানীয়
  • স্বাস্থ্যকর

উপকরণ পরিবেশন সংখ্যা: 6

  1. দুধ 500গ্রাম
  2. পাকা আম কুচি 2টো বড় সাইজের
  3. চিনি 1কাপ
  4. কাস্টার্ড পাউডার 2চামচ
  5. ভাজা চিনেবাদাম কুচি 100গ্রাম
  6. কুলফি মোল্ড/ ছাঁচ 6টা

নির্দেশাবলী

  1. দুধ ভালো করে ফুটিয়ে নিতে হবে। এবার আলাদা একটা কাপে 1কাপ ঠান্ডা দুধে কাস্টার্ড পাউডার গুলে ওই গরম দুধে মেশাতে হবে আর সাথে চিনি দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে যাতে ঢেলা না হয়ে যায়।
  2. তারপর দুধ ফুটে বেশ রাবড়ির মতো হয়ে আসলে নামিয়ে ঠাণ্ডা করে নিতে হবে।
  3. এবার একটা মিক্সির বড় জারে আম কুচি,সাথে দুধ দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিয়ে এবার একটা বাটিতে ঢেলে তাতে ভাজা চিনেবাদাম কুচি মিশিয়ে নিতে হবে।
  4. তারপর ওই মিশ্রণ থেকে নিয়ে কুলফি মোল্ডে ঢেলে ফ্রিজে রাখতে হবে 9-10ঘন্টা।তারপর বের করে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা পরিবেশন করতে হবে।

রিভিউ (0)  

আপনি এই রেসিপিটি কীভাবে রেট করবেন? আপনার রিভিউ জমা দেওয়ার আগে দয়া করে একটি রেটিং যোগ করুন।

রিভিউ জমা দিন
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
শেয়ার