Open in app

ઢોકળાં

0 ફરી થી જુવો
રેટ કરો
તૈયારીનો સમય  15 min
બનાવવાનો સમય  10 min
પીરસવું  6 people
Dipika Ranapara13th Jun 2018

Dhokla ના વિશે

Ingredients to make Dhokla in gujarati

  • 3 કપ કણકી
  • 1 કપ ચણાનો દાળ
  • મીઠું પ્રમાણસર
  • 1ટેબલ સ્પૂન વાટેલા આદુ મરચા લસણ
  • તેલ
  • 1ટી સ્પૂન સોડા
  • 1 કપ દહી
  • પાણી પ્રમાણસર

How to make Dhokla in gujarati

  1. કણકી અને ચણાનો દાળ ભેગા કરી ધોઈ લેવું, ત્યાર બાદ પાણી રેડીને આખી રાત પલાળી રાખો.
  2. સવારે ધોઇ અને વાટી લો. તેમાં દહી અને 1,1/2 ગ્લાસ પાણી ઉમેરી આ મીશ્રણ ને ઢાંકી ગરમ જગ્યાએ આથો લાવવા 4-5 કલાક મૂકો.
  3. હવે, વાટેલા આદુ મરચા લસણ નાખો, મીઠું અને હળદર નાખી બરાબર હલાવી લો.
  4. ઢોકળીયા માં પાણી ગરમ કરવા મૂકો.
  5. થાળી માં તેલ ચોપડી ઢોકળીયા માં મૂકો.
  6. હવે 1 કપ જેટલું ખીરૂ બીજી તપેલી માં લઇ તેમાં સોડા અને 1/2 ચમચી તેલ નાખી એક દિશા માં હલાવી લો અને થાળી માં રેડી દો.
  7. ઢોકળીયા નુ ઢાંકણ બંધ કરી 10 મીનીટ સુધી ગેસ પર રાખીને રાંધો. બધા ઢોકળાં આ રીતે બનાવો. પછી કટ કરી લસણ ની ચટણી કે તેલ સાથે ગરમાગરમ પીરસો

Reviews for Dhokla in gujarati (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Dhokla in gujarati

  • ઢોકળાં

    3 likes
  • મુઠીયા ઢોકળાં

    1 likes
  • સેન્ડવીચ ઢોકળાં

    5 likes
  • મકાઈ ના ઢોકળાં

    3 likes
  • ઇન્સ્ટન્ટ ઢોકળાં

    5 likes
  • મિક્સ દાલ ઢોકળાં

    2 likes