Name: Broccoli quesadilla recipe by Urvashi Belani in Gujarati at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 વધેલી રોટલીઓ; 1/ 2 કપ મોટુ મોટું સમારેલી બ્રોકલી; 1/4 કપ બાફેલા સ્વીટ કોર્ન; 1/4 કપ છીણેલું મોઝેરેલા ચીઝ; 2 કળી બારીક સમારેલું લસણ; 1/4 ચમચી કાળી મરી પાવડર; શેકવા માટે ઘી અથવા તેલ; સ્વાદાનુસાર નમક

બ્રોકલી કેસાડીઆ રેસીપી વિશે

વધેલી રોટલી માંથી બનાવેલો ટેસ્ટી નાસ્તો....બાળકો ને મનગમતું...

સામગ્રી સર્વિંગ: 2

2 વધેલી રોટલીઓ
1/ 2 કપ મોટુ મોટું સમારેલી બ્રોકલી
1/4 કપ બાફેલા સ્વીટ કોર્ન
1/4 કપ છીણેલું મોઝેરેલા ચીઝ
2 કળી બારીક સમારેલું લસણ
1/4 ચમચી કાળી મરી પાવડર
શેકવા માટે ઘી અથવા તેલ
સ્વાદાનુસાર નમક

સૂચનાઓ

બ્રોકલી ને ઉકળતા પાણી માં નાખી, ગેસ બંદ કરી ઢાંકી ને 5 મિનિટ પાણી માં રહેવા દો પછી પાણી માંથી કાઢી ઠંડા પાણીમાં નાખી 2 મિનિટ રહેવા દો.
બ્રોકલી ને પાણી માંથી કાઢી બારીક બારીક કાપી લો.
બ્રોકલી માં સ્વીટ કોર્ન, ચીઝ, નમક,કાળી મરી પાવડર અને લસણ નાખી મિક્સ કરો.
આ મિશ્રણને અડધી રોટલી ઉપર મૂકી, અડધી રોટલી ને વાળી દો.
નોનસ્ટિક તવા પર અથવા ગ્રીલ પેન માં ઘી અથવા બટર નાખી રોટલી ને બંને બાજુ થી શેકી લો.
હવે ગરમા ગરમ ટોમેટો સોંસ સાથે સર્વ કરો.

સમાન વાનગીઓ