Name: VEG MNCHURIAN recipe by Vid'zz Batra in Gujarati at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 કપ છીણેલુ કોબીજ; 1 કપ મેંદો; 2 લીલા મરચા કાપેલા; 1/2 કપ કોનૅ ફલોર; તેલ તલવા માટે; મીઠુ જરૂરિયાત મુજબ; 1 ચમચી મરી પાવડર; 2 ચમચી તેલ; 1 ચમચી લસણ ની પેસ્ટ; 1 ચમચી આદુ ની પેસ્ટ; 1/2 કપ કાપેલા કાંદા; 1/2 કપ કાપેલા શિમલા મરચા; 1/4 કપ કાપેલા કોબીજ; 1 ચમચી ચીલી સોસ; 1 ચમચી સોયા સોસ; 1 ચમચી વિનેગાર; 1 ચમચી કેચપ