Name: Palak ki patties recipe by Jigisha Jayshree in Gujarati at BetterButter
Prep time: 16 min
Cook time: 30 min
Total time: 46 min
Yield: 3
Ingredients: ૧ કપ કાપેલી પાલક; ૨ કપ ઘઉ નો જાડો લોટ; ૧ ચમચો બેસન; અડધી ચમચી હળદર પાવડર; ૧ ચમચી લાલ મરચું પાઉડર; મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે; ૧ ચમચી ધાણા અને જીરું પાવડર; અડધી ચમચી ગરમ મસાલા પાઉડર; લીંબુ નો નો રસ સ્વાદ મુજબ; તેલ; તલ ૧ ચમચો; ફણગાયેલા મગ ૧ ચમચો

પાલક નીં પેટીસ રેસીપી વિશે

આ મારી ઈનોવેટિવ રેસીપી છે. ખુબ સરસ સ્વાદ છે.

સામગ્રી સર્વિંગ: 3

૧ કપ કાપેલી પાલક
૨ કપ ઘઉ નો જાડો લોટ
૧ ચમચો બેસન
અડધી ચમચી હળદર પાવડર
૧ ચમચી લાલ મરચું પાઉડર
મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
૧ ચમચી ધાણા અને જીરું પાવડર
અડધી ચમચી ગરમ મસાલા પાઉડર
લીંબુ નો નો રસ સ્વાદ મુજબ
તેલ
તલ ૧ ચમચો
ફણગાયેલા મગ ૧ ચમચો

સૂચનાઓ

કાપેલી પાલક અને ફણગાવેલા મગ ને મિક્સરમાં વાટી લો.
હવે તેમાં લોટ નાંખો પછી ઉપર બતાવેલ મસાલા અને મીઠુ સ્વાદમુજબ નાંખો. હવે લીંબુ નો રસ નાખી મિક્સ કરો.
હવે જરૃર મુજબ પાણી નાખી ને લોટ બાંધો.
પછી તેની પેટીસ બનાવી વરાળ થી બાફી લો.
બફાય જાય તો ટૂથપીક ચેક કરો ચીપકે નહીં તો સમજવું બફાય ગય છે
હવે એક કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં રાઈ નાંખી ચટકાવો.
પછી એક ચુટકી હીંગ નાંખો.
તલ નાંખો
પેટીસ નાંખી હલાવી લો.
થોડી વાર ચઢવા દો પછી ડીસ માં કાઢી પરોસો

સમાન વાનગીઓ