Name: Chakri recipe by Jigisha Jayshree in Gujarati at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: ૩ કપ ઘઉ નો લોટ; ૧ નાની ચમચી લાલ મરચું પાઉડર; અડધી ચમચી હળદર પાવડર; ૧ નાની ચમચી ધાણા અને જીરું પાવડર; અડધી ચમચી મરી પાઉડર; મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે; ૧ નાની ચમચી તલ; તેલ

રેસીપી ટૈગ

ઈંડા વિનાનું
સામાન્ય
તહેવાર
ગુજરાત
તળવું
સ્નેક્સ
પૌષ્ટિક

સામગ્રી સર્વિંગ: 6

૩ કપ ઘઉ નો લોટ
૧ નાની ચમચી લાલ મરચું પાઉડર
અડધી ચમચી હળદર પાવડર
૧ નાની ચમચી ધાણા અને જીરું પાવડર
અડધી ચમચી મરી પાઉડર
મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
૧ નાની ચમચી તલ
તેલ

સૂચનાઓ

ઘઉ નાં લોટ નેં એક કપડા માં ભરી ને પોટલી બનાવી વરાળ થી બાફી લો
બફાય જાય તો તેનેં દસ્તા વડે ભાંગી ને ભૂક્કો કરી ચારણી થી ચાળી લો.
હવે તેમાં ઉપર બતાવેલ મસાલા અને મીઠુ સ્વાદમુજબ નાંખો અને પછી પાણી નાખી ને ટાઈટ લોટ બાંધો.
કઢાઈમાં તેલ ગરમ થવા મુકો
હવે ચકરી નાં સંચા માં લોટ ભરી ને ચકરી પાડો પછી ગરમ તેલ માં ડીપ ફ્રાઇ કરો
ઠંડી થઈ જાય પછી એરટાઈટ ડબ્બામાં ભરી લો

સમાન વાનગીઓ