Open in app

સ્વીટ કોર્ડોઇ

0 ફરી થી જુવો
રેટ કરો
તૈયારીનો સમય  20 min
બનાવવાનો સમય  20 min
પીરસવું  7 people
Aarti Sharma21st Jun 2018

Sweet Kordoi ના વિશે

Ingredients to make Sweet Kordoi in gujarati

  • ½ કપ, આખા ઘઉંનો લોટ
  • ½ કપ, બધા હેતુ લોટ
  • 4 ચમચી, ઘી બનાવવા માટે કણક
  • 1 કપ, ખાંડ
  • ½ કપ, પાણી
  • ¼ ચમચી, લીલા એલચી પાવડર
  • 2 ચમચી, કાતરી બદામ
  • તેલ, ઊંડા ફ્રાય માટે

How to make Sweet Kordoi in gujarati

  1. એક વાટકી લો, ઘઊંનો લોટ, બધા હેતુનું લોટ અને ઘી ઉમેરો. સારી રીતે ભળી દો
  2. બધા ઘટકો મળીને ઘસવું
  3. થોડી થોડુંક સાથે પાણી છંટકાવ અને મજબૂત કણક બનાવો અને તેને 10 થી 15 મિનિટ સુધી આરામ આપો.
  4. મોટી ગૂસબેરી કદના સમાન દડાઓમાં કણકને વહેંચો. બોલમાં આકાર અને તેમને ફ્લેટ.
  5. ફ્લાર્ડ સપાટી પર 3 ઈંચની આસપાસ પાતળા ડિસ્કમાં બોલને રોલ કરો. એક તીવ્ર છરી સાથે, સીધી રેખા કાપી, ખાતરી કરો
  6. એક અંતથી એક રોલ બનાવવાનું શરૂ કરો, અંત સુધી બાંધો બાંધવો. આકારના કોર્ડોઇના બે છેડાઓને ધીમેધીમે મધ્યમ ભરાવવી
  7. સોનેરી બદામી અને ચપળ સુધી બૅચેસમાં ડીપ ફ્રાય પાણી અને ખાંડનું બાઉલ કરો અને એક થ્રેડ ખાંડની ચાસણી બનાવો. 
  8. હવે લીલા એલચી પાવડર ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો
  9. સીરપમાં ડુપ્પ કોર્ડીઓસ અને ખાતરી કરો કે તેઓ ચાંદી સાથે બધા આસપાસ સારી રીતે કોટેડ છે
  10. વાયર રેક પર પ્લેસ કોર્ડિયોસ કે જેથી વધારાની ચાસણી ડ્રેઇન કરે.
  11. તેમને કાતરી બદામ સાથે સુશોભન કરવું

Reviews for Sweet Kordoi in gujarati (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Sweet Kordoi in gujarati

  • સ્વીટ મઠરી

    8 likes
  • સ્વીટ પાનીની

    4 likes
  • સ્વીટ ખાંડવી.

    3 likes
  • સ્વીટ સેન્ડવિચ

    1 likes
  • સ્વીટ કોનૅ સૂપ

    1 likes
  • સ્વીટ કૉર્ન સૂપ

    128 likes