Name: Mix dal vada recipe by Mrs.Raziya Banu M. Lohani in Gujarati at BetterButter
Prep time: 240 min
Cook time: 10 min
Total time: 250 min
Yield: 10
Ingredients: ચણા ની દાલ 1/2 કપ; મગ ની દાલ 1/2 કપ; તુવેર ની દાલ 1/2 કપ; અડદ ની દાલ 1/2 કપ; મસુર ની દાલ 1/2 કપ; કાંદા 1 કપ જીણા સમારેલા; લીલા મરચાં 1 મોટી ચમચી; આદુ લસણની પેસ્ટ 1 મોટી ચમચી; હલદી 1 નાની ચમચી; ધાણા જીરુ પાવડર 2 નાની ચમચી; ગરમ મસાલા પાવડર 1 નાની ચમચી; લીલા ધાણા 1 મોટી ચમચી; ફુદીનો 1 મોટી ચમચી; કાળા મરીનો ભૂકો 1 મોટી ચમચી; કસુરી મેથી 1 મોટી ચમચી; સોડાબાયકાર્બ 1 નાની ચમચી; તેલ તલવા માટે; નમક સ્વાદ મુજબ