Khandvi | Khandvi Recipe in Gujarati

ના દ્વારા Dipika Ranapara  |  24th Jun 2018  |  
5 ત્યાંથી 2 ફરી થી જુવો રેટ કરો
  • Photo of Khandvi by Dipika Ranapara at BetterButter
  • તૈયારીનો સમય

    1

    મીની
  • બનાવવાનો સમય

    5

    મીની
  • પીરસવું

    4

    લોકો

1

2

Khandvi

Khandvi Ingredients to make ( Ingredients to make Khandvi Recipe in Gujarati )

  • 1વાડકી ચણાનો ઝીણો લોટ
  • 3 વાડકી છાસ
  • મીઠું પ્રમાણસર
  • હળદર 1/4 ચમચી
  • વઘાર ની સામગ્રી
  • 1ચમચી તેલ
  • 1/2 ચમચી રાઇ
  • 1ચમચી તલ
  • 3 નંગ ઝીણા સમારેલા લીલાં મરચાં
  • ઝીણી સમારેલી કોથમીર સજાવટ માટે
  • ખમણેલું નાળિયેર સજાવટ માટે

How to make Khandvi

  1. માઇક્રોવેવ સેફ બાઉલ માં ચણાનો લોટ, મીઠું પ્રમાણસર અને હળદર નાખી બરાબર હલાવી લો
  2. છાસ નાખી બરાબર ફેટી લો.
  3. હવે માઇક્રોવેવ માં 1મીનીટ માટે બાફવા મૂકો.
  4. પછી બહાર નીકળીને ફરીથી ફેટી લો.
  5. આ રીતે 4-5 વાર કરો.
  6. એક થાળી ઉંધી પાડી તેના પર તેલ ચોપડી બફેલુ મીશ્રણ પાતળાં પડ માં ફેલાવો.
  7. એક થી ડોઢ ઇચ ની લાંબી પટ્ટી માં કાપા પાડીને ગોળ રોલ બનાવી લો.
  8. હવે એક વઘારીયા માં તેલ ગરમ કરી તેમાં રાઇ, તલ, લીલા મરચાં ઝીણા સમારેલા નાખી ખાડવી ના રોલ પર રેડો.
  9. ખમણેલું નાળિયેર અને ઝીણી સમારેલી કોથમીર નાખી સજાવો.

Reviews for Khandvi Recipe in Gujarati (2)

Rina Joshi2 years ago

હુ પણ આમ જ બનાવુ
જવાબ આપવો

Rani Soni2 years ago

Superb
જવાબ આપવો