Open in app

રાજ કચોરી

0 ફરી થી જુવો
રેટ કરો
તૈયારીનો સમય  10 min
બનાવવાનો સમય  30 min
પીરસવું  2 people
Vid'zz Batra24th Jun 2018

RAJ KACHORI ના વિશે

Ingredients to make RAJ KACHORI in gujarati

  • 1 કપ રવો
  • 3 ચમચી ઘઉં નો લોટ
  • 2 ચમચી ચણા નો લોટ
  • 1/2 ચમચી મીઠું
  • 1/4 ચમચી લાલ મરચુ પાવડર
  • 1/4 ચમચી સૌંફ
  • 1/4 ચમચી મરી પાવડર
  • 1 ચમચી તેલ
  • 2 ચપટી સોડા
  • 1/2 કપ પાણી
  • 1 કપ બાફેલા ચણા
  • 1 કપ બાફેલા બટાકા
  • 5 થી 6 પાપડી
  • નાયલોન સેવ 2 ચમચી
  • 1 ચમચી ચાટ મસાલા
  • 1/2 કપ લીલી ચટની
  • 1/2 કપ મીઠી ચટની
  • 1/2 કપ મીઠું દહી
  • 1 ચમચી જીરા પાવડર
  • 1 ચમચી ધાણા કાપેલા

How to make RAJ KACHORI in gujarati

  1. રવો, ઘઉં નો લોટ તથા ચણા નો લોટ મિકસ કરો.
  2. મીઠું , લાલ મરચુ પાવડર, સૌફ અને કાલી મરી પાવડર નાખો.
  3. સોડા અને તેલ નાખો મિકસ કરો તથા પાણી નાખી લોટ બાંધી લો.
  4. લોટ કઢણ બાંધો.
  5. 30 મિનિટ લોટ મૂકી રાખો.
  6. મિડિયમ સાઇઝ ના ગોલા વાલી લો.
  7. કચોરી વણી લો.
  8. ગરમ તેલ મા તલી લો.
  9. કડક અને ખસતા તલી લો.
  10. કચોરી મા બટાકા તથા ચણા નાખો.
  11. દહી , મીઠી ચટની તથા લીલી ચટની નાખો.
  12. સેવ , ચાટ મસાલો અને દાડમ થી સવેૅ કરો.

Reviews for RAJ KACHORI in gujarati (0)

No reviews yet.

Recipes similar to RAJ KACHORI in gujarati

  • રવા કચોરી

    2 likes
  • દાળ કચોરી

    6 likes
  • રાજ કચોરી

    2 likes
  • પાલક કચોરી

    3 likes
  • મગની કચોરી

    4 likes
  • સૂકી કચોરી

    2 likes