Name: MAGGI BHEL BASKET recipe by Pooja Misra in Gujarati at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: મેંદો 1 1/2 કપ; મીઠું સ્વાદાનુસાર; તેલ 1/2 પાવડું; મેગી 2 પેકેટ; ડુંગળી 1/4 કપ; કાકડી 1/4 કપ; લીલા મરચા સ્વાદ પ્રમાણે; કોર્ન 4 નાની ચમચી; પનીર 1/4 કપ; ટામેટા 3 ચમચી; આંબલી ની ચટણી 2 ચમચી; મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે; કોથમરી; ચાટ મસાલો 1 ચમચી; લીંબુ નો રસ 1 ચમચી; તીખી કોથમરી મરચા ની ચટણી 1 ચમચી; તીખી કોથમીર મરચા ની ચટણી; મીઠું

સામગ્રી સર્વિંગ: 2

મેંદો 1 1/2 કપ
મીઠું સ્વાદાનુસાર
તેલ 1/2 પાવડું
મેગી 2 પેકેટ
ડુંગળી 1/4 કપ
કાકડી 1/4 કપ
લીલા મરચા સ્વાદ પ્રમાણે
કોર્ન 4 નાની ચમચી
પનીર 1/4 કપ
ટામેટા 3 ચમચી
આંબલી ની ચટણી 2 ચમચી
મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
કોથમરી
ચાટ મસાલો 1 ચમચી
લીંબુ નો રસ 1 ચમચી
તીખી કોથમરી મરચા ની ચટણી 1 ચમચી
તીખી કોથમીર મરચા ની ચટણી
મીઠું

સૂચનાઓ

સૌ પ્રથમ અપડે બાસ્કેટ બનવાનું શીખશું
પેલા એક તાંસણા માં મેંદો , મીઠું , તેલ નાખી લોટ બંધીલેવો
પછી વેલણ થી એક નાની પુરી બનાવી એને વળી લો
પછી એક મફિન મોલ્ડ લઈને એની બહાર ની બાજુ લપેટી લેવાનું ( કવર કરી લેવાનું )
પછી એક નાનું ગુંડાળું લઈને .. એને પાટલી ઉપર રોલ કરી લેવાનું . પછી એક બીજા ઉપર વીંટાળી દેવાનું .
આ ઉપર બનેલી ડિઝાઇન ને મુફિન મોલ્ડ માં ઉપર અને નીચેની સાઈડ માં ચોંટાડી દેવાના.
ત્યારબાદ ઓવેન ને પ્રિહિટ કરવા મૂકી દેવાનું 170℃ પર
પ્રિહિટ થયેલા ઓવેન માં બાસ્કેટ ને બેક કરી લેવાની 25 થી 30 મિન્ટ સુધી
બેક કરેલી બાસ્કેટ તૈયાર છે .
હવે આ બાસ્કેટ માં તમને જે ગમે તે ફિલિંગ ભરી શકો. મેં અહયા મેગી ની ભેળ ભરી છે .
આવો હોવે અપડે મેગી ની ભેળ બનાવીએ.
સૌ પેલા મેગી લઈને.. એને તેલ માં તળી નાખવાની.
પછી એને હાથ થી ક્રશ કરી નાખવાની
એમાં બધા ઇંગરેડીએન્ટ્સ નાખવાના. મીઠું ,લીંબુ ની રસ , ડુંગળી , કાકડી , કોર્ન ,કોથમીર મરચા ની ચૂંટણી , આંબલી ની ચટણી ,કોથમરી ,ચાટ મસાલો ,લીલા મરચા..પનીર. .
બધું મિક્સ કરીને બાસ્કેટ માં ભરી સર્વ કરો

સમાન વાનગીઓ