Name: Net Dosa recipe by Jyoti Adwani in Gujarati at BetterButter
Prep time: 420 min
Cook time: 10 min
Total time: 430 min
Yield: 2
Ingredients: 3 ભાગ ચોખા; અડદ દાળ ૧ ભાગ; મીઠું સ્વાદ અનુસાર; પનીર ૨૫૦ ગ્રામ; ટામેટાં ૫ બારીક સમારેલા; ડુંગળી ૪ બારીક સમારેલું; ચાટ મસાલો; લાલ મરચું ૧ ચમચી; તેલ ૧ મોટો ચમચો; બાફેલા બટાટા બારીક સમારેલા ૪

જાળી ઢોસા રેસીપી વિશે

બાળકો ને એક નજર માંજ જોઈને ખાવાનું મન થાય એવી આ રેસિપી છે.

સામગ્રી સર્વિંગ: 2

3 ભાગ ચોખા
અડદ દાળ ૧ ભાગ
મીઠું સ્વાદ અનુસાર
પનીર ૨૫૦ ગ્રામ
ટામેટાં ૫ બારીક સમારેલા
ડુંગળી ૪ બારીક સમારેલું
ચાટ મસાલો
લાલ મરચું ૧ ચમચી
તેલ ૧ મોટો ચમચો
બાફેલા બટાટા બારીક સમારેલા ૪

સૂચનાઓ

દાળ અને ચોખા ને ૭ કલાક માટે પલાળી રાખો અને પીસી લો.
પીસી લીધા પછી ૩ થી ૪ કલાક માટે આથો આવા દો.
હવે ઢોસા ના ખીરા ને સોસ ની બોટલ માં ભરી ને તવા પર જાળી ને જેમ ઢોસા બનાવો.
તેના સ્ટફિંગ માટે પનીર ને છીણી લો,તેમાં બારીક સમારેલી ડુંગળી, ટામેટાં ઉમેરો તેમાં મીઠું, ચાટ મસાલો,લાલ મરચું,બાફેલા બટેટા ને બારીક સમારી લો અને ઉમેરી સારી રીતે મિક્સ કરો.
હવે ઢોસા માં પનીર નું સ્ટફિંગ મુકો.
તૈયાર છે આપણાં જાળી ડોસા જેને નારિયળ ની ચટણી સાથે સર્વે કરો.

સમાન વાનગીઓ