Open in app

કમળ કાકડી નું શાક

0 ફરી થી જુવો
રેટ કરો
તૈયારીનો સમય  5 min
બનાવવાનો સમય  25 min
પીરસવું  4 people
Urvashi Belani27th Jun 2018

Veg Lotus stem ના વિશે

Ingredients to make Veg Lotus stem in gujarati

  • 4- 5 કમળ કાકડી
  • 2 બારીક કાપેલી ડુંગળી
  • 2 બારીક કાપેલા ટામેટા
  • 1/2 ચમચી જીરું
  • 1 ચમચી લાલ મરચું
  • 1/2 ચમચી હળદર
  • 1/2 ચમચી ધાણા પાવડર
  • 1/2 ચમચી આમચૂર
  • 1/2 ચમચી કિચેન કિંગ મસાલો
  • 1/4 ચમચી કસૂરી મેથી
  • નમક
  • લીલાં ધાણા
  • 3 ચમચા તેલ
  • જરૂરિયાત મુજબ પાણી
  • તળવા માટે તેલ

How to make Veg Lotus stem in gujarati

  1. કમળ કાકડી ને છોલી ને નાના નાના ટુકડા કરી ધોઈ લો.
  2. કુકર માં કમળ કાકડી અને નમક તથા પાણી નાખી 3-4 સીટી વાગે ત્યાં સુધી ધીમાં તાપે મુકો. પછી પાણી માંથી કાઢી ઠંડુ પડવા દો.
  3. તેલ ગરમ કરી કમળ કાકડી નાખી કડક થાય ત્યાં સુધી તળો.
  4. એક વાસણ માં તેલ ગરમ કરી તેમાં જીરું નાખી ડુંગળી નાખો. થોડુ બ્રાઉન થયા પછી ટામેટા અને બધા મસાલા નાખો.
  5. જ્યારે ગ્રેવી તેલ છોડે પછી કમળ કાકડી અને થોડું પાણી નાખી 2 મિનિટ ઢાંકી ને ધીમા તાપે રાખો.
  6. લીલા ધાણા નાખી ગરમ ગરમ રોટલી, ભાખરી અથવા પરાઠા સાથે સર્વ કરો.

Reviews for Veg Lotus stem in gujarati (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Veg Lotus stem in gujarati

  • મગ નું શાક

    3 likes
  • કલી નું શાક

    2 likes
  • ગવાર નું શાક

    7 likes
  • પાપડ નું શાક

    2 likes
  • સરસો નું શાક

    4 likes
  • ચોળી નું શાક

    2 likes