Name: Bhat recipe by Dipika Ranapara in Gujarati at BetterButter
Prep time: 120 min
Cook time: 10 min
Total time: 130 min
Yield: 6
Ingredients: 1કપ બાસમતી ચોખા; 500 મિલી પાણી; 1ચમચી ઘી; ચપટી મીઠું

ભાત રેસીપી વિશે

ગુજરાતી ભોજન મા ભાત નુ વિશેષ મહત્વ છે. દાળ -ભાત-શાક-રોટલી ,અથાણાં, પાપડ , મરચા, સંભારો , સલાડ , મીઠાઈ અને ફરસાણ નો ગુજરાતી લંચ થાળી માં સમાવેશ થાય છે.

રેસીપી ટૈગ

વેજ
આસાન
હરરોજ/ દરરોજ
ગુજરાત
બાફવું
મૂળભૂત વાનગીઓ
પૌષ્ટિક

સામગ્રી સર્વિંગ: 6

1કપ બાસમતી ચોખા
500 મિલી પાણી
1ચમચી ઘી
ચપટી મીઠું

સૂચનાઓ

1કપ ચોખા લઇ પાણી રેડીને ધોઇને નીતારી લો. આવું ત્રણ વાર કરો.
એ ક તપેલી માં પાણી ગરમ કરવા મૂકો ઊકળી જાય પછી ચોખા, ઘી અને મીઠું નાખી બરાબર હલાવી લો અને ઢાંકી 10 મીનીટ સુધી ચડવા દો
હવે ઠંડું પાણી રેડો. ચોખા ચડી ગયા છે કે નઇ તે ચોખા દબાવી ને ચેક કરવા. ત્યાર બાદ પાણી નીતારી લો.

સમાન વાનગીઓ