Name: Gur churma na ladoo recipe by Dipika Ranapara in Gujarati at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2કપ ઘઉ નો જાડો લોટ; 1/2કપ તેલ મોણ માટે; પાણી પ્રમાણસર; 3/4 કપ ગોળ નો ભૂકો; 2ચમચા ઘી; ખસખસ 1ચમચો

ગોળ ચુરમા ના લાડુ રેસીપી વિશે

લાડુ એ ઘઉ ના લોટ મા ઘી , ગોળ નાખી બનાવવા માં આવતી મીઠાઈ છે.તેમાં સૂકા મેવા પણ નાખી શકાય. તહેવારો મા ગુજરાતી ભોજન મા લાડુ બનાવાય છે. આ રીત થી 8-9 લાડુ બનાવી શકાય છે.

રેસીપી ટૈગ

વેજ
ભારે
તહેવાર
ગુજરાત
પીસવું
તળવું
મૂળભૂત વાનગીઓ
પૌષ્ટિક

સામગ્રી સર્વિંગ: 4

2કપ ઘઉ નો જાડો લોટ
1/2કપ તેલ મોણ માટે
પાણી પ્રમાણસર
3/4 કપ ગોળ નો ભૂકો
2ચમચા ઘી
ખસખસ 1ચમચો

સૂચનાઓ

ઘઉંના લોટમાં તેલ નુ મોણ દઇ મસળી લો .
પાણી પ્રમાણસર નાખી કઠણ ભાખરી જેવો લોટ બાંધવો.
મુઠીયા વાળી ગરમ તેલ માં મધ્યમ આંચ પર તળી લો.
ઠરે એટલે મિક્ષ્ચર માં કરકરુ દળી લો.
કડાઈ માં ઘી ગરમ કરી તેમાં ગોળ નો ભૂકો નાખી બરાબર હલાવી લો અને એક ઉભરો આવે ત્યારે ઘઉ નો લોટ નાખી , ગેસ પર થી ઉતારી બરાબર હલાવી લો.
થોડું ઠરે એટલે લાડુ વાળી ખસખસ માં રગદોળી પીરસો .

સમાન વાનગીઓ