Name: Kadhi khichdi recipe by safiya abdurrahman khan in Gujarati at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: કઢી માટે; દહી 1 કપ; ચણાનો લોટ 1 ટેબલસ્પૂન; લીમડો 2-4 પાન; અાદૂ મરચા પેસ્ટ 1 ટીસ્પૂન; સમારેલા કાંદા 1 ટીસ્પૂન; રાઈ 1/2 ટીસ્પુન; જીરૂ 1/4 ટીસ્પૂન; મેથી 1/8 ટીસ્પૂન; હળદર 1/4 ટીસ્પુન; તેલ 1 ટીસ્પૂન; મીઠૂ સ્વાદ મુજબ; ખીચડી માટે; ચોખા 1 1/2 કપ; લીલા વટાણા 2 ટેબલસ્પૂન; લીલા મરચાની પેસ્ટ 1 ટીસ્પૂન; કાંદા 1 નાનુ + 1 ટીસ્પૂન સમારેલૂ; લસણ 4 કળી; કોથમીર 1/4 કપ; હળદર 1/4 ટીસ્પૂન; તેલ 1 ટીસ્પૂન; મીઠૂ સ્વાદ મુજબ