Open in app

અળવી નું શાક

0 ફરી થી જુવો
રેટ કરો
તૈયારીનો સમય  5 min
બનાવવાનો સમય  10 min
પીરસવું  2 people
Hetal Sevalia30th Jun 2018

Aarvi nu shaak ના વિશે

Ingredients to make Aarvi nu shaak in gujarati

  • 250 ગ્રામ અળવી
  • 1 મોટી સાઈઝની ડુંગળી બારીક સમારેલી
  • 1 ટામેટું બારીક સમારેલ
  • 1/4 કપ દહીં મોળું
  • 1/4 ચમચી હળદર
  • 1/2 ચમચી લાલમરચુ
  • 1/2 ચમચી લીલાં મરચાં ની પેસ્ટ
  • 1/2 ચમચી લસણ-આદું ની પેસ્ટ
  • 1/2 ચમચી ધાણાજીરું
  • 1/4 ચમચી આમચૂર પાવડર
  • 1/2 ગરમ મસાલો
  • 3 ચમચી તેલ

How to make Aarvi nu shaak in gujarati

  1. સૌપ્રથમ અળવી ને છોલી તેના ઊભા ટુકડા કરવા. થોડા જાડા કાપવા. તમારી ઈચ્છા હોય તો ગોળ પણ કાપી શકાય. તેને તેલમાં તળી લો. ગોલ્ડન થવા આવે એટલે કાઢી લો.
  2. હવે એક કૂકરમાં તેલ લઇ તેમાં ડુંગળી ઉમેરો. ગુલાબી રંગની થાય ત્યાં સુધી સાતળો. પછી ટામેટાં સાતળી લો.હવે તેમાં દહીં, અને મસાલા ઉમેરી તેલ છૂટે ત્યાં સુધી સાતળો. હવે તેમાં અળવી ઉમેરી અડધો ગ્લાસ પાણી નાખી 1 સિટી ફાસ્ટ પર અને 5 મિનિટ ધીમા તાપે થવા દો.ઉપરથી કોથમીર ભભરાવી સવૅ કરો.

Reviews for Aarvi nu shaak in gujarati (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Aarvi nu shaak in gujarati

  • ગ્રીન શાક

    3 likes
  • મગ નું શાક

    3 likes
  • ફણસ નો શાક

    1 likes
  • બટાકાનુ શાક

    5 likes
  • પાલક નુ શાક

    2 likes
  • સુરણ નુ શાક

    2 likes