Open in app

ગાજર અને વટાણા નું શાક

0 ફરી થી જુવો
રેટ કરો
તૈયારીનો સમય  15 min
બનાવવાનો સમય  20 min
પીરસવું  4 people
Jigisha Jayshree2nd Jul 2018

Gajar ane vatana nu shak ના વિશે

Ingredients to make Gajar ane vatana nu shak in gujarati

  • ૫૦૦ ગ્રામ ગાજર
  • ૧૦૦ ગ્રામ વટાણા
  • ૨ ચમચા તેલ
  • ૧ નાની ચમચી રાઈ
  • ૧ ચુટકી હીંગ
  • ૨ નાની ચમચી લાલ મરચું પાઉડર
  • ૨ નાની ચમચી ધાણા અને જીરું પાવડર
  • અડધી ચમચી હળદર પાવડર
  • મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે

How to make Gajar ane vatana nu shak in gujarati

  1. સર્વ પ્રથમ ગાજર નેં છોલી ને ધોઈ લો.
  2. પછી તેનો વચ્ચે નો પીળો ભાગ કાઢી નાંખો.
  3. હવે ગાજર ને કાપી ને ટૂકડા કરો.
  4. વટાણા ને છોલી ને દાણા કાઢો
  5. હવે એક કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં રાઈ નાંખી ચટકાવો.
  6. પછી એક ચુટકી હીંગ નાંખો.
  7. હવે તેમાં કાપેલા ગાજર અને વટાણા નાખી મિક્સ કરો.
  8. હવે તેમાં ઉપર બતાવેલ મસાલા અને મીઠુ સ્વાદમુજબ નાંખો અને મિક્સ કરી લો.
  9. ઢાંકીને ધીમી આંચ પર ચઢવા દો.
  10. વચ્ચે વચ્ચે હલાવી લો કેમ કે બધી બાજુ થી ચઢી જાય.
  11. શાક ચઢી જાય તો ડીસ માં માં કાઢી ગરમા ગરમ રોટલી સાથે પરોસો.

Reviews for Gajar ane vatana nu shak in gujarati (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Gajar ane vatana nu shak in gujarati

  • ખીર, પુરી અને બટેટા નું શાક

    4 likes
  • રીંગણા અને બટેટા નું ભરેલું શાક

    1 likes
  • ભરેલી ડુંગળી નું શાક અને પરાઠા..

    2 likes
  • રસાવાળું બટાકા નું શાક અને મસાલા પૂરી

    0 likes
  • કેરી નોં રસ, રોટલી, પરવળ બટેટાં નું શાક અને સલાડ

    3 likes