Open in app

દૂધી ના કોફતા

0 ફરી થી જુવો
રેટ કરો
તૈયારીનો સમય  10 min
બનાવવાનો સમય  30 min
પીરસવું  3 people
Apeksha's Kitchen3rd Jul 2018

Loki ke kofte ના વિશે

Ingredients to make Loki ke kofte in gujarati

  • 1 દૂધી
  • 1 નાની ડુંગળી ઝીણી સમારેલી
  • કોથમીર
  • 6 ચમચી બેસન
  • 1/2 ચમચી હળદર
  • 1 ચમચી લાલ મરચું
  • 1 ચમચી ધાનાજીરુ
  • મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
  • આદુની પેસ્ટ
  • તેલ તળવા માટે
  • ગ્રેવી માટે
  • 2 ડુંગળી ની પેસ્ટ
  • 4 ટમેટા ની પેસ્ટ
  • 3 ચમચી તેલ
  • 1 ચમચી આદુલસણ ની પેસ્ટ
  • 1 ચમચી લાલ મરચું
  • 1/2 ચમચી હળદર
  • 1 ચમચી ધાનાજીરુ
  • 1 ચમચી ગરમ મસાલો
  • 2 ચમચી ઘર ની મલાઈ
  • કોથમીર ઝીણી સમારેલી

How to make Loki ke kofte in gujarati

  1. સૌપ્રથમ દૂધીને છોલી ને તેને છીણી કાઢો. અને અવે તેને દબાવી ને તેમાંથી બધું પાણી કાઢી લો.
  2. હવે તેમા ડુંગળી, કોથમીર, લાલ મરચું, આદુ ની પેસ્ટ, હળદર, ધાનાજીરુ અને મીઠું નાખો. બેસન નાખી બેટર તૈયાર કરી ધીમી આચ પર તળીલો.
  3. અવે ગ્રેવી માટે એક પેન માં તેલ ગરમ કરી તેમાં જીરુ નાખો જીરુ થઈ જાય એટલે ડુંગળી ની પેસ્ટ એડ કરો. ડુંગળી સંતળાઈ જાય એટલે તેમા આદુલસણ ની પેસ્ટ નાખો 2 મિનિટ સુધી ફ્રાય કરી લો.
  4. મીઠું, લાલ મરચું, ધાનાજીરુ, હળદર નાખો. ટમેટા ની પેસ્ટ એડ કરો. મસાલો તેલ છોડે એટલે તેમા થોડું પાણી એડ કરી કોફતા છોડીદો. 5 મિનિટ ઉકળવાદો. છેલ્લા ગરમ મસાલો અને કોથમીર નાખવી.
  5. ગરમાગરમ પીરસવું.

Reviews for Loki ke kofte in gujarati (0)

No reviews yet.

Recipes similar to Loki ke kofte in gujarati

  • ભરવા દૂધી

    4 likes
  • દૂધી કબાબ

    1 likes
  • મલાઈ કોફતા

    907 likes
  • મલાઈ કોફતા

    2 likes
  • મલાઇ કોફતા

    5 likes
  • રાઇસ કોફતા

    5 likes