Name: Sev tomato nu shaak recipe by Dipika Ranapara in Gujarati at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 6 મધ્યમ આકારના ટમેટાં ચોરસ કાપેલા; 6 કળી લસણ વાટેલા; 2ચમચા તેલ; 1ચમચી રાઇ; ચપટી હિંગ; 1ચમચી લાલ મરચું; 1/2ચમચી હળદર; 1ચમચી ધાણાજીરુ; મીઠું સ્વાદ અનુસાર; 1કપ જાડી સેવ; 1ચમચી ખાંડ

સેવ ટમેટા નું શાક રેસીપી વિશે

કાઠિયાવાડી ભોજન મા સેવ ટમેટાં નું શાક બહુ સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે. દરેક કાઠિયાવાડી ધાબા પર આ શાક વિશેષ છે. ગરમાગરમ રોટલી સાથે બહુ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે .ખૂબજ ઝડપ થી બનાવી શકાય છે.

રેસીપી ટૈગ

વેજ
આસાન
હરરોજ/ દરરોજ
ગુજરાત
ધીમે ધીમે ઉકાળવું
સાંતળવું
મૂળભૂત વાનગીઓ
પૌષ્ટિક

સામગ્રી સર્વિંગ: 4

6 મધ્યમ આકારના ટમેટાં ચોરસ કાપેલા
6 કળી લસણ વાટેલા
2ચમચા તેલ
1ચમચી રાઇ
ચપટી હિંગ
1ચમચી લાલ મરચું
1/2ચમચી હળદર
1ચમચી ધાણાજીરુ
મીઠું સ્વાદ અનુસાર
1કપ જાડી સેવ
1ચમચી ખાંડ

સૂચનાઓ

કડાઈ માં તેલ ગરમ કરી તેમાં રાઇ નાખો અને હિંગ નાખો ત્યાર બાદ વાટેલું લસણ નાખી સાંતળો.
ટામેટા નાખો અને મીઠું સ્વાદ અનુસાર, મરચું, હળદર અને ધાણાજીરુ નાખી બરાબર હલાવી લો અને ઢાંકી 10 મીનીટ ચડવા દો.
ખાંડ નાખી બરાબર હલાવી લો .
જાડી સેવ નાખી બરાબર હલાવી લો અને સહેજ વાર ચડવા દો.

સમાન વાનગીઓ