Name: Chicken Lajawab recipe by Dimpal Patel in Gujarati at BetterButter
Prep time: 300 min
Cook time: 30 min
Total time: 330 min
Yield: 5
Ingredients: ચીકન - ૧ કિલો; દહીં - ૧/૨ કપ; મલાઇ - ૧/૨ કપ; લીલા મરચાંની પેસ્ટ - ૨ મોટી ચમચી; આદુ લસણની પેસ્ટ - ૪ મોટી ચમચી; હળદર - ૨ નાની ચમચી; લાલ મરચાં ની ભૂકી - ૨ મોટી ચમચી; તંદુરી ચીકન મસાલો - ૨ મોટી ચમચી; ગરમ મસાલો - મોટી ચમચી; કાળા મરીનો પાવડર - ૧ મોટી ચમચી; ચાટ મસાલો - ૧ મોટી ચમચી; લીંબુનો રસ - ૨ મોટી ચમચી; રેડ ઓરેન્જ ફૂડ કલર - ૧/૨ મોટી ચમચી; મીઠું - ૨ નાની; તેલ - ૧ મોટી ચમચી; બટર - ૩-૪ મોટી ચમચી; કોથમીર - ૧/૪ કપ

ચીકન લાજવાબ રેસીપી વિશે

ટેસ્ટમાં એકદમ સરસ અને ખૂબજ સરળ ડીશ.

રેસીપી ટૈગ

નોન - વેજ
આસાન
ડીનર પાર્ટી
ભારતીય
પેન ફ્રાય
એર ફ્રાઈગ
શેકેલું
ગ્રીલ્લીંગ
મુખ્ય વાનગી
પૌષ્ટિક

સામગ્રી સર્વિંગ: 5

ચીકન - ૧ કિલો
દહીં - ૧/૨ કપ
મલાઇ - ૧/૨ કપ
લીલા મરચાંની પેસ્ટ - ૨ મોટી ચમચી
આદુ લસણની પેસ્ટ - ૪ મોટી ચમચી
હળદર - ૨ નાની ચમચી
લાલ મરચાં ની ભૂકી - ૨ મોટી ચમચી
તંદુરી ચીકન મસાલો - ૨ મોટી ચમચી
ગરમ મસાલો - મોટી ચમચી
કાળા મરીનો પાવડર - ૧ મોટી ચમચી
ચાટ મસાલો - ૧ મોટી ચમચી
લીંબુનો રસ - ૨ મોટી ચમચી
રેડ ઓરેન્જ ફૂડ કલર - ૧/૨ મોટી ચમચી
મીઠું - ૨ નાની
તેલ - ૧ મોટી ચમચી
બટર - ૩-૪ મોટી ચમચી
કોથમીર - ૧/૪ કપ

સૂચનાઓ

એક બાઉલમાં બટર અને કોથમીર સિવાયની બધી સામગ્રી લઇ ને બરાબર મિક્સ કરવી. ૫ -૬ કલાક માટે સાઈડ પર મૂકી દેવી.
એક પેણીમાં બટર લેવું. પછી તેમાં ચિકન ઉમેરવી. ઢાંકીને ચિકન ચઢી જાય ત્યાં સુધી થવા દેવુ.
કોથમીર નાંખી ને પીરસવું.

સમાન વાનગીઓ