Name: Bread_pakoda_chat. recipe by Kavi Nidhida in Gujarati at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: ૬ સ્લાઇસ બ્રેડ; ૩ મધ્યમ બાફેલા બટાકા; મીઠું, ૨ ટી સ્પૂન ખાંડ, ૧ ટી સ્પૂન આમચૂર; ૧ ટી સ્પૂન લસણની પેસ્ટ,; ૨ ટી સ્પૂન આદુ મરચાં પેસ્ટ; બ્રેડ ક્રમ્સ 3 ચમચા,; ૬ ટેબલ સ્પૂન મેંદાને પાણી માં ઓગાળી પાતળું ખીરૂ બનાવી લો.; તળવા માટે તેલ; ખાટીમીઠી અને લીલી ચટણી

બ્રેડ_પકોડા_ચાટ.. રેસીપી વિશે

બટેટાના પૂરણ થી બનાવેલ પકોડા ની ચાટ..

સામગ્રી સર્વિંગ: 2

૬ સ્લાઇસ બ્રેડ
૩ મધ્યમ બાફેલા બટાકા
મીઠું, ૨ ટી સ્પૂન ખાંડ, ૧ ટી સ્પૂન આમચૂર
૧ ટી સ્પૂન લસણની પેસ્ટ,
૨ ટી સ્પૂન આદુ મરચાં પેસ્ટ
બ્રેડ ક્રમ્સ 3 ચમચા,
૬ ટેબલ સ્પૂન મેંદાને પાણી માં ઓગાળી પાતળું ખીરૂ બનાવી લો.
તળવા માટે તેલ
ખાટીમીઠી અને લીલી ચટણી

સૂચનાઓ

બ્રેડ સ્લાઇસ ને કોર કાપી ૪ કટકા કરી લો
૨ કટકા વચ્ચે પૂરણ ભરી, લઇ થી સીલ કરી લો
પછી ખીરા માં બોળી બ્રેડ ક્રમ્સ માં રગદોળી લો
પછી ગરમ તેલ મા તળી લો.
ડીશ મા પકોડા ગોઠવી, ઉપર કાપેલી ડુંગળી અને કાપેલા ટમેટા ગોઠવી, ઉપર સેવ અને કોથમીર ભભરાવી દો.
તેના પર ટોમેટો સોસ અને લીલી ચટણી પણ નાખી શકો.. :blush: