Name: Tomato Dal recipe by Renuka Ved in Gujarati at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: તુવેરની દાળ ૧ કપ; મોગર દાળ૧ ચમચો; ચણાની દાળ૧ચમચો; મીઠું સ્વાદ મુજબ; હળદર૧/૪ચમચી, લાલ મરચું ૧ચમચી; મેથી૧/૪ચમચી, આખા લાલ મરચા ૨; લસણની કળી ૩-૪; લીલા મરચા ૨; ટમેટા ૨; રાઈ૧/૨ ચમચી, તેલ ૨ચમચા,કરી પતા

ટમેટો દાલ રેસીપી વિશે

સાઉથ સ્પેશિયલ ખાટી ,તીખી સ્વાદિષ્ટ દાળ

સામગ્રી સર્વિંગ: 4

તુવેરની દાળ ૧ કપ
મોગર દાળ૧ ચમચો
ચણાની દાળ૧ચમચો
મીઠું સ્વાદ મુજબ
હળદર૧/૪ચમચી, લાલ મરચું ૧ચમચી
મેથી૧/૪ચમચી, આખા લાલ મરચા ૨
લસણની કળી ૩-૪
લીલા મરચા ૨
ટમેટા ૨
રાઈ૧/૨ ચમચી, તેલ ૨ચમચા,કરી પતા

સૂચનાઓ

ત્રણેય દાળ ને ધોઈ ને ૩ કપ પાણી અને ૪-૫મેથી દાણા નાખીને ૩ વ્હિસલ કરો.
કડાઈમાં તેલ મૂકી ગરમ થાય એટલે રાઈ નાખો,મેથી દાણા નાખો, લાલ મરચાં નાખો કરી પતા નાખો.
પીસેલુ લસણ, સુધારેલા ટમેટા નાખો.. લીલાં મરચાં ના ટુકડા નાંખી ટમેટા ગળે ત્યાં સુધી સાતળો
હળદર અને મરચાં ની ભૂકી નાખો.
તેમાં દાળને ચમચાથી મિક્સ કરી ઉમેરો. ૧કપ પાણી નાખો. ઉકાળો.
આ દાળ ઘટ્ટ રહેશે.
ગરમ ગરમ ભાત સાથે પીરસો.

સમાન વાનગીઓ