Name: Chilli Paneer recipe by Dipika Ranapara in Gujarati at BetterButter
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 2
Ingredients: 1લીટર દૂધ; 1/4 કપ લીંબુનો રસ; 1/4 ચમચી મીઠું; 1ચમચી ચીલી ફ્લેક્સ

ચીલીપનીર રેસીપી વિશે

દૂધ માંથી અને પનીર માથી વિવિધ વાનગીઓ બનાવતી હોય છે. પણ પનીર જ ફ્લેવર ફૂલ હોય તો એમ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.

રેસીપી ટૈગ

વેજ
સામાન્ય
હરરોજ/ દરરોજ
ગુજરાત
ઉકાળવું
મૂળભૂત વાનગીઓ
પૌષ્ટિક

સામગ્રી સર્વિંગ: 2

1લીટર દૂધ
1/4 કપ લીંબુનો રસ
1/4 ચમચી મીઠું
1ચમચી ચીલી ફ્લેક્સ

સૂચનાઓ

એક વાસણ માં દૂધ ગરમ કરવા મૂકો.
ઉકળી ને ઉભરો આવે ત્યારે ગેસ બંધ કરી દો.
હવે લીંબુનો રસ નાખી બરાબર હલાવી લો .
તરત જ પનીર છૂટું પડી જશે.
મલમલ ના કાપડ માં ગાળી લો.
મીઠું અને ચીલી ફ્લેક્સ નાખી બરાબર મસળી લો.
ફરી મલમલ ના કાપડ માં લઇ આટી મારી પોટલી બનાવી લો અને વજન મૂકી 4કલાક સુધી મૂકી રાખવું.
પછી ચોરસ ટૂકડા માં કાપી ઉપયોગમાં લેવું.