Name: Chocolate coconut paak recipe by Dipika Ranapara in Gujarati at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 1 કપ કોપરા નું છીણ; 1કપ તાજું ખમણેલું નાળિયેર; 1કપ ખાંડ; 1કપ દૂધ; 1ટેબલ સ્પૂન ઘી; 1/2કપ કોકો પાવડર; ચપટી ઇલાઇચી પાવડર; બદામ ની કતરણ જરુરીયાત મુજબ

ચોકલેટી કોપરા પાક/ ચોકલેટી ટોપરા પાક રેસીપી વિશે

કોપરા પાક એ ભારતીય વ્યંજન છે. ગુજરાતી ભોજન મા લગન પ્રસંગ મા આ મીઠાઈ ખૂબજ બનાવવા માં આવેછે. મે આ મીઠાઈ માં ચોકલેટ નાખી ઇનોવેટીવ ટોપરા પાક બનાવ્યો છે. જે ખૂબજ સુંદર અને સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ છે.

રેસીપી ટૈગ

વેજ
સામાન્ય
તહેવાર
ગુજરાત
ધીમે ધીમે ઉકાળવું
ડેઝર્ટ
લો ફેટ

સામગ્રી સર્વિંગ: 10

1 કપ કોપરા નું છીણ
1કપ તાજું ખમણેલું નાળિયેર
1કપ ખાંડ
1કપ દૂધ
1ટેબલ સ્પૂન ઘી
1/2કપ કોકો પાવડર
ચપટી ઇલાઇચી પાવડર
બદામ ની કતરણ જરુરીયાત મુજબ

સૂચનાઓ

દૂધ અને ખાંડ ઉકળવાં.
ટપકું મૂકીએ અને ખસે નહીં એવી ચાસણી તૈયાર થાય એટલે તેમાં કોપરાનું ખમણ, અને છીણ નાખી બરાબર હલાવી લેવું.
ઘી, કોકો પાવડર નાખી બરાબર હલાવી , ગેસ પરથી નીચે ઉતારી ખૂબ હલાવ્યા કરવું. .
ઘી ચોપડેલી થાળી માં ઠારી ચોસલા પાડવા અથવા બાઉલ માં સેટ કરી , કિનારી પર બદામ ની કતરણ નાખવી.

સમાન વાનગીઓ