Name: Paneer popcorn recipe by Hetal Sevalia in Gujarati at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 200 ગ્રામ પનીર; 6 ચમચી ઘટ્ટ દહીં; 2 ચમચી બેસન; 1/2 ચમચી લસણ ની પેસ્ટ; 1/4 ચમચી હળદર; 1/2 ચમચી આદું ની પેસ્ટ; 1/2 ચમચી લાલમરચુ; 1/2 ચમચી લીલાં મરચાં ની પેસ્ટ; 1/2 ચમચી તંદુરી મસાલો; 1/2 ચમચી ગરમ મસાલો; મીઠું સ્વાદ અનુસાર; 60 ગ્રામ આલુ ભુજીયા

પનીર પોપકોર્ન રેસીપી વિશે

આ રેસિપી ઈઝી અને ટેસ્ટી છે. બાળકો ની બથૅ ડે પાર્ટી અને કિટ્ટી પાર્ટી માટે તો બેસ્ટ રેસિપી છે.

સામગ્રી સર્વિંગ: 3

200 ગ્રામ પનીર
6 ચમચી ઘટ્ટ દહીં
2 ચમચી બેસન
1/2 ચમચી લસણ ની પેસ્ટ
1/4 ચમચી હળદર
1/2 ચમચી આદું ની પેસ્ટ
1/2 ચમચી લાલમરચુ
1/2 ચમચી લીલાં મરચાં ની પેસ્ટ
1/2 ચમચી તંદુરી મસાલો
1/2 ચમચી ગરમ મસાલો
મીઠું સ્વાદ અનુસાર
60 ગ્રામ આલુ ભુજીયા

સૂચનાઓ

સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં પનીર ના ટુકડા ,દહીં, બેસન,બધા મસાલા મિક્સ કરી અડધો કલાક ફ્રિજમાં મેરીનેટ કરવા મૂકો.
હવે એક ખલ માં ભુજીયા નો અધકચરો ભૂકો કરી લો.
હવે પનીર ના પીસીને મેરીનેશન સાથે જ ઉચકીને ભુજીયા માં રગદોળી લો.હાથ થી થોડા દબાવી લો.તેને અડધો કલાક માટે ફ્રિજમાં મૂકો.
હવે તેને ડૂબતા તેલ માં ગોલ્ડન તળી લો. ફાસ્ટ ગેસ પર જ તળવા. વારેઘડીએ હલાવવું નહીં. નહીં તો સેવ છૂટી જાય છે.

સમાન વાનગીઓ